6 mejores placas vitrocerámicas de inducción

Comparativa mejores marcas y modelos de placas de inducción

Mejor placa
Modelo
Bosch Serie | 4 PID631BB1E - Placa de inducción,...
Zonas de inducción
3 zonas
Opiniones
Ventajas prime
-
Calidad precio
Modelo
Balay 3EB865FR - Placa de inducción de 60 cm de...
Zonas de inducción
3 zonas
Opiniones
Ventajas prime
-
Más barata
Modelo
Candy CID633C, Placa Inducción, 3 Zonas, 60CM,...
Zonas de inducción
3 zonas
Opiniones
Ventajas prime

¿Cuál es la mejor vitrocerámica? Las placas de inducción, son más rápidas y seguras que las vitrocerámicas normales y consumen mucha menos electricidad, pero su  coste es más elevado y necesitan sartenes y recipientes especiales.

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Las vitrocerámicas de inducción tienen un mecanismo de campos magnéticos por lo que son capaces de calentar solo el recipiente y no el cristal cerámica, por lo cual son mucho más seguras al no haber una llama y se aprovecha mucho mejor la energía

¿Cuál es la mejor placas vitrocerámica de inducción?

6. Balay 3EB967LU

Balay 3EB967LU - Placa de inducción, 60 cm, Zona...
17 niveles de cocción. Función limpieza. Bajo consumo. Bloqueo para niños

La Balay 3EB967LU es una placa de muy buena calidad capaz de calentar los  fuegos  rápidamente, consume muy poca electricidad y su manejo resulta muy cómodo. También destaca por ser una de las mejores placas al distribuir el calor de manera uniforme. Su precio es de unos 475 euros.

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  • 17 niveles de cocción en cada zona
  • 3 zonas de inducción con función Sprint (boost)
  • Permite programar el tiempo de cocción en cada zona
  • Dimensiones  59,2 x 52,2 x 5,1 cm
  • Potencia 2600 vatios
  • Autodesconexión de seguridad
  • Bloqueo para niños
  • Función limpieza

comparativa placas de induccion balay

5. IKEA – FOLKLIG 402.228.29 – Placa vitrocerámica de inducción barata

La vitro  IKEA – FOLKLIG 402.228.29 es la placa de inducción más barata de la comparativa(299 euros), incorpora  4 fuegos y es bastante segura y facil de usar, pero es bastante más lenta que el resto de las vitrocerámicas de la lista.

IKEA - FOLKLIG 402.228.29 placa vitroceramica de induccion barata

4. AEG IKB63435FB Placa inducción táctil

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AEG IKB63435FB Placa inducción, Biselada,...
Mejor placa de inducción en el último análisis de la OCU. Bloqueo de seguridad

Puedes usar esta placa de inducción de AEG junto con una cocina o sola. Si decides instalar sin cocina, la profundidad de instalación se reduce a 12 milímetros. Para no prolongar innecesariamente el tiempo de cocción, la placa lleva rápidamente tus ollas a la temperatura preestablecida a plena potencia. Luego, la potencia de salida se reduce durante el resto del proceso de cocción.

El temporizador ecológico garantiza que también te beneficies del calor residual al cocinar. Si esta función de temporizador está activada, el suministro de energía a la placa ya se detiene antes de que haya transcurrido el tiempo de cocción preseleccionado. Un bloqueo para niños evita quemaduras graves si se coloca una olla sobre una placa y un niño, una persona mayor o una persona con discapacidad mental la enciende accidentalmente. La placa se maneja a través de un panel de control integrado en la superficie, y usted selecciona la temperatura mediante modernos controles deslizantes táctiles.

Pros:

  1. Temporizador ecológico
  2. Regulación automática de potencia
  3. Panel de control táctil integrado en la superficie
  4. Bloqueo infantil

Contras:

  1. nada a destacar

AEG IKB63435FB Placa inducción

3.  AEG IKB63301FB – Mejor placa de inducción OCU

AEG IKB63301FB Placa inducción Biselada,...
Mejor placa de inducción en el último análisis de la OCU. Bloqueo de seguridad

Si quieres una buena placa que sea segura, fácil de limpiar y sobre todo muy rápida, te recomendamos la AEG IKB63301FB. Es una de las plcas de inducción más rápidas de la comparativa y  cuenta con un  bloqueo del panel de control, para evitar que se toque los mandos involuntariamente mientras se está cocinando. En general es una vitro que ofrece buenos  resultados y prestaciones, prueba de ello es que ha sido galardonada como mejor placa de inducción en el último análisis de la OCU

  • Sistema de seguridad con Bloqueo para niños
  • Pantalla 
  • Boost function
  • Muy sencilla de limpiar
  • Indicador de calor residual
  • Vibrador

mejor placa de induccion ocu - AEG IKB63301FB

2. Balay 3EB865FR

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Balay 3EB865FR - Placa de inducción de 60 cm de...
1.327 Opiniones
Balay 3EB865FR - Placa de inducción de 60 cm de...
Mejor vitrocerámica calidad precio

La vitrocerámica Balay 3EB865FR es incorpora funciones muy útiles como función de inicio automático o la función de programación que permite programar el tiempo y potencia para cada tipo de comida, evitando asi que se te pase el arroz o la pasta para tenerla siempre en su punto y al dente, además permite hervir agua rápidamente con la función Sprint. Es también muy rápida y fácil de usar. Es la vitro con mejor relación calidad precio (unos 320 euros).

  • Tres zonas de coccion
  • Muy rápida y fácil de limpiar
  • La mejor relación calidad precio
  • Incluye una práctica zona extra grande de 28 cm.
  • Controles táctiles
  • Funciones avanzadas:  Alarma, Memoria, inicio automático…
  • Si quieres hervir agua sin perder tiempo, acelera el calentamiento con la función Sprint.
  • Se puede programar para poner el tiempo y la potencia exacta para cada plato evitando así que se te pase el arroz

mejor placa de inducción barata - balay

1. Bosch Serie 4 PID631BB1E – Mejor placa de inducción

Bosch Serie | 4 PID631BB1E - Placa de inducción,...
Tiempo de cocción programable. Control de la temperatura del aceite. 17 niveles de potencia

La mejor placa de inducción de nuestra comparativa es la Bosch Serie 4 PIJ651BB1E. Destaca por la rapidez en que es capaz de alcanzar la temperatura  deseada, la buena distribución  del calor y su  facilidad  de uso, además consume muy poca electricidad.  Desde 455  euros.

  • Control de la temperatura del aceite para conseguir que los alimentos se doren a la perfección
  • 3 zonas de inducción
  • 17 niveles de potencia
  • Gran zona de cocción con un diámetro de 28 centímetros para poder cocinar con las sartenes y ollas más grandes
  • Acabados en un elegante cristal biselado
  • Permite programar el tiempo de cocción deseado
  • Función Sprint para calentar más rápidamente el agua y demás líquidos

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Candy CID 633C Placa de Induccion con paellero de Doble Corona

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Candy CID633C, Placa Inducción, 3 Zonas, 60CM,...
  • Encimera de inducción de 60cm de ancho con 3 zonas de cocción: 1 paellero con doble corona de...
  • 9 niveles de potencia, con mandos de control centrales y con potencia total nominal de 7,1kw.
  • Placa con múltiples funciones: temporizador, bloqueo de seguridad, indicador de calor residual,...

Hasta ahora, las placas de inducción han tenido dos desventajas en comparación con las placas vitrocerámicas clásicas: por un lado, funcionan un poco más económicamente, pero también han sido significativamente más caras de comprar, hasta ahora. Por otro lado, lamentablemente, la división de zonas se eligió a menudo de manera muy tradicional, con cuatro zonas circulares normales en su mayoría. Pero cada vez más fabricantes comienzan a utilizar la tecnología de inducción de manera más creativa y a explotar al máximo su gran potencial. Como el Candy CID 633.

Con la nueva placa de inducción, el lado izquierdo ya no está dividido en zonas circulares individuales. En cambio, todo el lado izquierdo es una zona de cocción uniforme, en la que se pueden acomodar convenientemente incluso sartenes y paelleras de gran tamaño. Gracias a la detección de sartenes, solo se activan las bobinas magnéticas que se encuentran directamente debajo de los utensilios de cocina, por lo que no se desperdicia energía innecesariamente. Aquí se puede calentar un máximo de 3.600 vatios, una cifra impresionante que debería permitir una cocción rápida.

Cada zona de cocción también está equipada con su propio temporizador y un indicador de calor residual.La pantalla con los indicadores tiene forma de barra estrecha en el borde inferior de la placa, directamente frente al usuario. Un dispositivo de seguridad para niños completa el equipamiento. Los costes de inversión son muy baratos: el Candy CID 633 cuesta menos de 300 euros y es la placa de inducción más barata de la comparativa. Es realmente barata para una placa de inducción moderna. Ya hay versiones en las que ya no hay zonas de cocción individuales, pero el CID 633 ofrece un muy buen compromiso para la gran cantidad de usuarios.

Candy CID 633DC placa de Induccion con paellero de Doble Corona

Placa de inducción independiente AEG IKE84441XB

AEG IKE84441XB Integrado Con - Placa (Integrado,...
  • Con la función de puente, se pueden conectar fácilmente 2 zonas de cocción y controlarlas juntas...
  • La superficie de la placa es completamente plana y resistente a los arañazos
  • Los controles directos de esta placa le ofrecen un control inmediato de los niveles de temperatura...

Esta excelente placa de infucción ofrece características técnicas de alto nivel. Los usuarios aprecian el montaje y el funcionamiento sencillos. Tiene acceso directo a todos los elementos de control de la placa de cocción a través de la superficie táctil, y el control con el toque de un dedo reacciona de manera confiable y sin demora. Si es necesario, también puede utilizarlo para controlar su campana de cocina compatible con AEG. Los revisores perciben la función de potencia adicional como un poco ruidosa. El marco de acero inoxidable es propenso a rayarse. La opción de dividir la placa de cocción individualmente es popular entre los usuarios. Las zonas de cocción se pueden combinar de manera flexible, lo que es ideal para ollas grandes y asadores. Además, cada zona se adapta automáticamente al tamaño y la forma de sus utensilios de cocina, lo que conduce a una distribución óptima del calor. Las funciones de temporizador y seguridad completan todo. La limpieza es fácil ya que la superficie se mantiene fría y no se quema nada.

Pros:

  1. Manejo y montaje sencillos
  2. División individual de la encimera
  3. Adaptación automática a tus sartenes
  4. Fácil limpieza

Contras:

  1. Función de potencia un poco ruidosa
  2. El marco de acero inoxidable es propenso a rayarse

Placa de inducción independiente AEG IKE84441XB

Siemens H675LDC1E, Placa De Cocina Por Inducción

Siemens H675LDC1E destaca por su buena relación calidad precio y es la  una de las mejores placas de inducción según la OCU. Capaz de calentarse muy rápidamente consume además muy poca energía, aunque es tan rápida como las placas mejor clasificadas hay fuegos donde no distribuye el calor de manera tan uniforme. Es muy fácil de usar y limpiar y tiene un manual de instrucción claro y bien detallado. También ofrece una excelente seguridad tanto tanto térmica como eléctrica

  • 3 zonas de cocción diferentes con diferentes tamaños para poder cocinar con recipientes grandes y pequeños cómodamente
  • Bloqueo de seguridad para niños
  • Muy fácil de limpiar
  • Máxima facilidad de uso y versatilidad gracias a la configuración de sus tres zonas de cocción.
  • Cuenta con 1 zona de diámetro doble para cocinar incluso con cazos, paelleras y sartenes de gran tamaño
  • Muy rápida calentando
  • La función fryingsensor  permite controlar la temperatura del aceite para que nunca se te vuelva a quemar la comida
  • Función sprint para calentar la comida hasta un 50% más rápido

Siemens EH651FDC1E, comparativa placas de Inducción

Mejores placas vitrocerámicas de inducción baratas en Amazon

Ventajas y desventajas de las placas de inducción

Pros
Las placas de inducción se calientan extraordinariamente rápido, transmitiendo energía a los utensilios de cocina más rápido que cualquier otro método de cocción. Cuando cambia la temperatura, este cambio se refleja inmediatamente (como con gas), no gradualmente (como con un elemento cerámico radiante).

Dado que el elemento en sí no se calienta, es seguro tocarlo a menos que haya tenido una sartén caliente durante un tiempo. La mayoría tiene interruptores automáticos que detectan cuando no hay nada en el elemento, lo que significa que se desperdicia menos energía al dejarlos encendidos y su superficie plana hace que limpiar las cocinas de inducción sea muy fácil. Además, debido a que la superficie de la estufa no se calienta, es menos probable que los derrames sobre la superficie se quemen en la superficie.

Contras
Debe asegurarse de que sus utensilios de cocina sean adecuados para la cocción por inducción y es posible que deba reemplazar sus ollas y sartenes si no son adecuados. Puedes notar algo de ruido al cocinar con inducción: un zumbido podría ser que los ventiladores trabajan para dispersar el calor o un chasquido podría ser una indicación de que tus utensilios de cocina no funcionan bien con la placa. La instalación también suele ser más costosa que con una placa vitrocerámica normal

Como escoger la mejor placa de inducción

¿Cuántos quemadores debe tener la placa?
¿Cuatro, cinco o seis? Los quemadores dependen del espacio disponible para la instalación de la placa, y las necesidades de uso.como escoger la mejor placa de induccion

En el caso de las familias numerosas, en las que es necesario cocinar en grandes cantidades, puede ser más apropiado optar por una placa de hasta seis quemadores.

Además de que el número de quemadores es un factor importante, la tipología también puede ser una característica a considerar al elegir la placa de inducción.

Actualmente hay opciones de placas mixtas que incorporan la inducción junto con la función de quemador de gas.

Dependiendo del plato que se prepare, es posible dar preferencia al uso de la cocina a gas o con energía eléctrica. Esta es la manera de disfrutar lo mejor de ambos mundos, para aquellos que les gustan las características de la inducción y las placas de gas al mismo tiempo.

Instalación
La encimera de la cocina debe tener un grosor mínimo de 25 a 30 cm para que las tablas puedan ser instaladas con seguridad. Sin embargo, para que la placa de inducción funcione correctamente, no es necesario dejar ninguna distancia de otros muebles.

Sólo se recomienda dejar detrás del mueble, donde se instalará la placa de cocción, una abertura de 20 mm para que, al salir el aire caliente de la placa de inducción, se vuelva a poner en circuito y se enfríe la electrónica.

Si la placa se instala sobre un cajón, hay que tener en cuenta que con el calor, los objetos dentro del cajón tienden a calentarse.

Seguridad
Las placas de inducción calientan sólo el área que toca las ollas y los recipientes, dejando el resto de la superficie fría. Además, la superficie se enfría y puede ser tocada con seguridad rápidamente después de terminar de cocinar.

Las placas de gas, por otro lado, la posibilidad de ver la llama ayuda a hacer la cocina más segura. Además, algunos modelos tienen un sensor de seguridad que corta automáticamente la conexión de gas si la llama se apaga por alguna razón.

En la placa de vitrocerámica también se garantiza la seguridad, esencialmente para los niños, ya que la placa tiene una cerradura para evitar que se encienda accidentalmente. Además, tiene un indicador de calor residual que advierte de la posibilidad de que alguien se queme si toca la zona de calentamiento.

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