¿Cuál es la mejor vitrocerámica? Las placas de inducción, son más rápidas y seguras que las vitrocerámicas normales y consumen mucha menos electricidad, pero su coste es más elevado y necesitan sartenes y recipientes especiales.
Las vitrocerámicas de inducción tienen un mecanismo de campos magnéticos por lo que son capaces de calentar solo el recipiente y no el cristal cerámica, por lo cual son mucho más seguras al no haber una llama y se aprovecha mucho mejor la energía
¿Cuál es la mejor placas vitrocerámica de inducción?
17 niveles de cocción. Función limpieza. Bajo consumo. Bloqueo para niños
La Balay 3EB967LU es una placa de muy buena calidad capaz de calentar los fuegos rápidamente, consume muy poca electricidad y su manejo resulta muy cómodo. También destaca por ser una de las mejores placas al distribuir el calor de manera uniforme. Su precio es de unos 475 euros.
La vitro IKEA – FOLKLIG 402.228.29 es la placa de inducción más barata de la comparativa(299 euros), incorpora 4 fuegos y es bastante segura y facil de usar, pero es bastante más lenta que el resto de las vitrocerámicas de la lista.
Mejor placa de inducción en el último análisis de la OCU. Bloqueo de seguridad
Puedes usar esta placa de inducción de AEG junto con una cocina o sola. Si decides instalar sin cocina, la profundidad de instalación se reduce a 12 milímetros. Para no prolongar innecesariamente el tiempo de cocción, la placa lleva rápidamente tus ollas a la temperatura preestablecida a plena potencia. Luego, la potencia de salida se reduce durante el resto del proceso de cocción.
El temporizador ecológico garantiza que también te beneficies del calor residual al cocinar. Si esta función de temporizador está activada, el suministro de energía a la placa ya se detiene antes de que haya transcurrido el tiempo de cocción preseleccionado. Un bloqueo para niños evita quemaduras graves si se coloca una olla sobre una placa y un niño, una persona mayor o una persona con discapacidad mental la enciende accidentalmente. La placa se maneja a través de un panel de control integrado en la superficie, y usted selecciona la temperatura mediante modernos controles deslizantes táctiles.
Pros:
Temporizador ecológico
Regulación automática de potencia
Panel de control táctil integrado en la superficie
Si quieres una buena placa que sea segura, fácil de limpiar y sobre todo muy rápida, te recomendamos la AEG IKB63301FB. Es una de las plcas de inducción más rápidas de la comparativa y cuenta con un bloqueo del panel de control, para evitar que se toque los mandos involuntariamente mientras se está cocinando. En general es una vitro que ofrece buenos resultados y prestaciones, prueba de ello es que ha sido galardonada como mejor placa de inducción en el último análisis de la OCU
La vitrocerámica Balay 3EB865FR es incorpora funciones muy útiles como función de inicio automático o la función de programación que permite programar el tiempo y potencia para cada tipo de comida, evitando asi que se te pase el arroz o la pasta para tenerla siempre en su punto y al dente, además permite hervir agua rápidamente con la función Sprint. Es también muy rápida y fácil de usar. Es la vitro con mejor relación calidad precio (unos 320 euros).
Tiempo de cocción programable. Control de la temperatura del aceite. 17 niveles de potencia
La Bosch Serie 6 PID651FC1E es una placa de inducción de alto rendimiento diseñada para quienes buscan eficiencia, funcionalidad avanzada y diseño elegante en la cocina. Con características como el control de temperatura del aceite, diferentes zonas de cocción y un diseño biselado moderno, esta placa ofrece una experiencia culinaria versátil y optimizada.
Características Principales
Control DirectSelect
Permite seleccionar la zona de cocción, la potencia y otras funciones con un solo toque, ofreciendo una experiencia de uso intuitiva y práctica.
Zona de 32 cm
Ideal para recipientes grandes o fuentes cuadradas. Esta gran zona de cocción se adapta automáticamente al tamaño del recipiente, permitiendo cocinar para grupos grandes o recetas que requieran espacio adicional.
PerfectFry
Controla la temperatura del aceite con precisión, asegurando resultados óptimos al freír. Funciona con sartenes específicas o de calidad con fondo difusor.
Función Sprint (Boost)
Reduce el tiempo de calentamiento hasta en un 50%, permitiendo, por ejemplo, hervir un litro de agua en apenas un minuto.
Temporizador Integrado
Cada zona de cocción tiene su propio temporizador, que apaga automáticamente la placa al finalizar el tiempo programado, evitando sobrecocciones.
Detección y Clasificación de Recipientes
Identifica si el recipiente es compatible con la inducción y clasifica su eficiencia en tres niveles: óptimo, válido y no válido.
Diseño Biselado y Materiales Resistentes
El cristal biselado en los bordes frontales y laterales ofrece un diseño limpio y elegante, mientras que la superficie es resistente a rayaduras y fácil de limpiar.
Ventajas y Desventajas
Ventajas
Rendimiento Rápido y Preciso
La función Boost y el control de temperatura PerfectFry destacan por su velocidad y exactitud en la cocina.
Zona de 32 cm
Muy versátil, permite cocinar en recipientes grandes o cuadradas con resultados uniformes.
Fácil Limpieza
La superficie de cristal prácticamente no se ensucia, y cualquier derrame puede limpiarse con un simple paño húmedo.
Funcionalidades Avanzadas
Temporizador individual por zona y clasificación de recipientes son herramientas prácticas para optimizar la experiencia de cocinado.
Eficiencia Energética
La detección de recipientes ayuda a minimizar el consumo de energía al usar utensilios adecuados.
Desventajas
Requiere Instalación Profesional
La instalación puede ser complicada para quienes no tienen experiencia, especialmente por las necesidades de ventilación.
Limitaciones en la Función Boost
No se puede activar en todas las zonas simultáneamente debido a la limitación de potencia.
Compatibilidad de Recipientes
Aunque flexible, algunos recipientes podrían no aprovechar al máximo las capacidades de la placa.
Opiniones de Usuarios
Pros:
Los usuarios destacan la rapidez del calentamiento, especialmente en la función Boost, y la gran utilidad de la zona de 32 cm para recetas que requieren espacio adicional.
La precisión del control de temperatura del aceite es muy apreciada, permitiendo resultados profesionales al freír.
La facilidad de limpieza y el diseño elegante también reciben muchos elogios.
Contras:
Algunos mencionan la necesidad de contratar a un profesional para la instalación como un inconveniente.
El precio puede ser una barrera inicial, aunque la relación calidad-precio es destacada.
Conclusión: Una Placa de Inducción Completa y Versátil
La Bosch Serie 6 PID651FC1E combina diseño, funcionalidad y tecnología avanzada, convirtiéndose en una opción ideal tanto para cocineros aficionados como para profesionales. Su versatilidad, velocidad y precisión la hacen destacar en el mercado, mientras que su diseño moderno y facilidad de uso la convierten en un complemento atractivo y práctico para cualquier cocina.
Puntuación Final: 9/10
Una inversión inteligente para quienes buscan calidad y eficiencia en la cocina, con prestaciones avanzadas que simplifican y elevan la experiencia culinaria.
Hasta ahora, las placas de inducción han tenido dos desventajas en comparación con las placas vitrocerámicas clásicas: por un lado, funcionan un poco más económicamente, pero también han sido significativamente más caras de comprar, hasta ahora. Por otro lado, lamentablemente, la división de zonas se eligió a menudo de manera muy tradicional, con cuatro zonas circulares normales en su mayoría. Pero cada vez más fabricantes comienzan a utilizar la tecnología de inducción de manera más creativa y a explotar al máximo su gran potencial. Como el Candy CID 633.
Con la nueva placa de inducción, el lado izquierdo ya no está dividido en zonas circulares individuales. En cambio, todo el lado izquierdo es una zona de cocción uniforme, en la que se pueden acomodar convenientemente incluso sartenes y paelleras de gran tamaño. Gracias a la detección de sartenes, solo se activan las bobinas magnéticas que se encuentran directamente debajo de los utensilios de cocina, por lo que no se desperdicia energía innecesariamente. Aquí se puede calentar un máximo de 3.600 vatios, una cifra impresionante que debería permitir una cocción rápida.
Cada zona de cocción también está equipada con su propio temporizador y un indicador de calor residual.La pantalla con los indicadores tiene forma de barra estrecha en el borde inferior de la placa, directamente frente al usuario. Un dispositivo de seguridad para niños completa el equipamiento. Los costes de inversión son muy baratos: el Candy CID 633 cuesta menos de 300 euros y es la placa de inducción más barata de la comparativa. Es realmente barata para una placa de inducción moderna. Ya hay versiones en las que ya no hay zonas de cocción individuales, pero el CID 633 ofrece un muy buen compromiso para la gran cantidad de usuarios.
Con la función de puente, se pueden conectar fácilmente 2 zonas de...
La superficie de la placa es completamente plana y resistente a los...
Los controles directos de esta placa le ofrecen un control inmediato...
Las zonas de cocción de esta placa de inducción se adaptan...
Esta excelente placa de infucción ofrece características técnicas de alto nivel. Los usuarios aprecian el montaje y el funcionamiento sencillos. Tiene acceso directo a todos los elementos de control de la placa de cocción a través de la superficie táctil, y el control con el toque de un dedo reacciona de manera confiable y sin demora. Si es necesario, también puede utilizarlo para controlar su campana de cocina compatible con AEG. Los revisores perciben la función de potencia adicional como un poco ruidosa. El marco de acero inoxidable es propenso a rayarse. La opción de dividir la placa de cocción individualmente es popular entre los usuarios. Las zonas de cocción se pueden combinar de manera flexible, lo que es ideal para ollas grandes y asadores. Además, cada zona se adapta automáticamente al tamaño y la forma de sus utensilios de cocina, lo que conduce a una distribución óptima del calor. Las funciones de temporizador y seguridad completan todo. La limpieza es fácil ya que la superficie se mantiene fría y no se quema nada.
Pros:
Manejo y montaje sencillos
División individual de la encimera
Adaptación automática a tus sartenes
Fácil limpieza
Contras:
Función de potencia un poco ruidosa
El marco de acero inoxidable es propenso a rayarse
Siemens H675LDC1E destaca por su buena relación calidad precio y es la una de las mejores placas de inducción según la OCU. Capaz de calentarse muy rápidamente consume además muy poca energía, aunque es tan rápida como las placas mejor clasificadas hay fuegos donde no distribuye el calor de manera tan uniforme. Es muy fácil de usar y limpiar y tiene un manual de instrucción claro y bien detallado. También ofrece una excelente seguridad tanto tanto térmica como eléctrica
3 zonas de cocción diferentes con diferentes tamaños para poder cocinar con recipientes grandes y pequeños cómodamente
Bloqueo de seguridad para niños
Muy fácil de limpiar
Máxima facilidad de uso y versatilidad gracias a la configuración de sus tres zonas de cocción.
Cuenta con 1 zona de diámetro doble para cocinar incluso con cazos, paelleras y sartenes de gran tamaño
Muy rápida calentando
La función fryingsensor permite controlar la temperatura del aceite para que nunca se te vuelva a quemar la comida
Función sprint para calentar la comida hasta un 50% más rápido
Mejores placas vitrocerámicas de inducción baratas en Amazon
Pros
Las placas de inducción se calientan extraordinariamente rápido, transmitiendo energía a los utensilios de cocina más rápido que cualquier otro método de cocción. Cuando cambia la temperatura, este cambio se refleja inmediatamente (como con gas), no gradualmente (como con un elemento cerámico radiante).
Dado que el elemento en sí no se calienta, es seguro tocarlo a menos que haya tenido una sartén caliente durante un tiempo. La mayoría tiene interruptores automáticos que detectan cuando no hay nada en el elemento, lo que significa que se desperdicia menos energía al dejarlos encendidos y su superficie plana hace que limpiar las cocinas de inducción sea muy fácil. Además, debido a que la superficie de la estufa no se calienta, es menos probable que los derrames sobre la superficie se quemen en la superficie.
Contras
Debe asegurarse de que sus utensilios de cocina sean adecuados para la cocción por inducción y es posible que deba reemplazar sus ollas y sartenes si no son adecuados. Puedes notar algo de ruido al cocinar con inducción: un zumbido podría ser que los ventiladores trabajan para dispersar el calor o un chasquido podría ser una indicación de que tus utensilios de cocina no funcionan bien con la placa. La instalación también suele ser más costosa que con una placa vitrocerámica normal
Como escoger la mejor placa de inducción
¿Cuántos quemadores debe tener la placa?
¿Cuatro, cinco o seis? Los quemadores dependen del espacio disponible para la instalación de la placa, y las necesidades de uso.
En el caso de las familias numerosas, en las que es necesario cocinar en grandes cantidades, puede ser más apropiado optar por una placa de hasta seis quemadores.
Además de que el número de quemadores es un factor importante, la tipología también puede ser una característica a considerar al elegir la placa de inducción.
Actualmente hay opciones de placas mixtas que incorporan la inducción junto con la función de quemador de gas.
Dependiendo del plato que se prepare, es posible dar preferencia al uso de la cocina a gas o con energía eléctrica. Esta es la manera de disfrutar lo mejor de ambos mundos, para aquellos que les gustan las características de la inducción y las placas de gas al mismo tiempo.
Instalación
La encimera de la cocina debe tener un grosor mínimo de 25 a 30 cm para que las tablas puedan ser instaladas con seguridad. Sin embargo, para que la placa de inducción funcione correctamente, no es necesario dejar ninguna distancia de otros muebles.
Sólo se recomienda dejar detrás del mueble, donde se instalará la placa de cocción, una abertura de 20 mm para que, al salir el aire caliente de la placa de inducción, se vuelva a poner en circuito y se enfríe la electrónica.
Si la placa se instala sobre un cajón, hay que tener en cuenta que con el calor, los objetos dentro del cajón tienden a calentarse.
Seguridad
Las placas de inducción calientan sólo el área que toca las ollas y los recipientes, dejando el resto de la superficie fría. Además, la superficie se enfría y puede ser tocada con seguridad rápidamente después de terminar de cocinar.
Las placas de gas, por otro lado, la posibilidad de ver la llama ayuda a hacer la cocina más segura. Además, algunos modelos tienen un sensor de seguridad que corta automáticamente la conexión de gas si la llama se apaga por alguna razón.
En la placa de vitrocerámica también se garantiza la seguridad, esencialmente para los niños, ya que la placa tiene una cerradura para evitar que se encienda accidentalmente. Además, tiene un indicador de calor residual que advierte de la posibilidad de que alguien se queme si toca la zona de calentamiento.
Las placas de inducción cada día forman parte de más hogares en el mundo, existen varias razones, entre ellas su rapidez al cocinar y comodidad al momento de la limpieza, lo que ha acaparado la atención de todos. Si tienes pensado reemplazar tu actual cocina, por una placa de inducción, te invitamos a considerar estas marcas.
Balay es una de las marcas más reconocidas, en todo tipo de electrodomésticos, en especial por la excelente relación calidad – precio, y las placas de inducción no son la excepción. De hecho, esta es la marca más solicitada por sus modelos innovadores, de excelente calidad y la amplia garantía que ofrecen.
Podrás encontrar placas de inducción Balay de 2, 3 o 4 fuegos, con diferentes configuraciones y colores. Esto lo podrás apreciar al visualizar su amplio catálogo, en el cual encontrarás desde los modelos más básicos y económicos, hasta aquellos que son muy avanzados.
Las placas de inducción de esta marca cuentan con una serie de características que las hacen destacar en el mercado, comenzando por el hecho de ser muy seguras, y es que el calor solo se transmite desde la encimera hasta el recipiente, así que no existen riesgos de quemadas al tocar otra parte de la superficie de la placa.
Son muy fáciles de limpiar, a todos nos ha ocurrido en algún momento, que al momento de cocinar, puede caer un poco de alimento en la placa, pero a diferencia de otros tipos de encimeras, la porción de alimento no se quemará.
Y, a pesar de su elevada velocidad par calentar, su consumo será muy bajo, algunos señalan que podría ser incluso meno consumo que las placas de vitrocerámica.
Casi todos los modelos de las placas de inducción Teka, ofrecen diferentes ajustes, los cuales están orientados a tu comodidad, como reguladores de potencia, modo silencio, programas de cocción y mucho más.
La marca Bosch cuenta con placas de inducción con tecnología PerfectFry, la cual tiene la particularidad de permitir controlar la temperatura del aceite, garantizando que éste no se va a quemar, tampoco se pegará a los alimentos o llegará al punto de inflamación. Así los resultados de tus alimentos fritos, será simplemente… perfectos.
Por otra parte, las placas de inducción Serie 8 de esta marca, incorporan la zona FlexInducción, así podrás cocinar en el recipiente que lo desees, sin importar sus dimensiones, forma o posición en la placa.
Además, al comenzar a utilizar alguna de las placas Bosch, te podrás percatar de que el tiempo para calentar líquidos, se verá reducido, hasta en un 50%, ayudando a ahorrar gastos de energía y por su puesto, tu tiempo.
Todos conocemos algunos de los beneficios que proporcionan las placas de Inducción, pero en el caso de la marca Siemens, existen algunas innovadoras cualidades, que marcan la diferencia con las demás.
Una de ellas es el powerMove, y consiste en su capacidad de dividir la placa en 3 niveles de potencia, así, al cambiar los recipientes de zonas, no tendrás necesidad de realizar modificaciones manuales.
También podrás encontrar los modelos de placas de inducción con Home Connect, esto permite controlar las potencias de cada zona de la placa, temporizador, el fryingSensor, con tan solo pulsar un botón.
También podrás manejar la campana desde la placa, como activar la iluminación o la función automática.
Pros
Modelos innovadores.
Función powerMove, que proporciona gran comodidad.
Diseños modernos con Home Connect y las ventajas de la tecnología doméstica.
Las placas de inducción de Cecotec, se caracterizan por ser muy ligeras y fáciles de utilizar, además, podrás preparar tus alimentos en un tiempo récord, de manera segura y eficiente. Aparte, podrás elegir entre una amplia variedad de modelos, desde las más económicas, hasta los modelos más innovadores.
Algunas de las funciones que podrás encontrar en la mayoría de los modelos de Cecotec, es la función timer, con la que podrás programar el fuego, también podrás hacer los ajustes para dejar la comida cocinando, con la función hora de comer.
Hay funciones específicas, como programa para preparar arroz, café, elaborar sopa y para mantener caliente los alimentos.
Son modelos muy fáciles de limpiar, ya que su superficie es por completo plana, son potentes, seguras y diseñadas para tu comodidad. Todas estas cualidades, las podrás disfrutar a precios muy competitivos.
Ciarra ofrece una amplia variedad de modelos de placas de inducción, de 2, 3 y 4 zonas, así podrás elegir aquella que se adapte a tus necesidades, en función de la cantidad de alimentos que debes preparar a diario.
Son modelos muy elegantes, algunos son con control táctil y ofrecen varios niveles de potencia.
Y son muy seguras, cuentan con la detección automática de sartenes, por lo que la placa se apagará de manera automática, una vez que perciba que no hay una sartén en la superficie, aparte del bloqueo de seguridad para niños.
Pros
Variedad de modelos.
Diseños elegantes.
Control táctil.
Modelos muy seguros.
Cons
Nada a destacar.
Resumen sobre las mejores marcas de placas de inducción
Las placas de inducción son una excelente opción, si has decidido hacer algunos cambios en tu cocina. En general, estas garantizan un menor consumo de energía eléctrica, mayor potencia en el proceso de cocción, por lo que prepararás tus alimentos en poco tiempo.
Sin embargo, las placas de inducción tienen algunas cualidades, que pueden representar desventajas para algunos usuarios.
Por una parte, su precio es elevado en comparación con otros tipos de cocinas, no obstante, es importante señalar que conforme avance el tiempo, podrás apreciar el ahorro mensual que obtendrás en la factura de tu servicio de electricidad.
Además, requiere de un menaje adaptado para este tipo de tecnología, ya que no es compatible con todo tipo de ollas, podrás necesitar hacer la inversión de un nuevo menaje.
Explorando las Mejores Placas Vitrocerámicas de Inducción: Preguntas Comunes y Respuestas
Cuando se trata de cocinar con eficiencia y estilo, las placas vitrocerámicas de inducción son una elección popular en muchas cocinas modernas. Si estás en busca de las mejores placas vitrocerámicas de inducción o las placas de inducción más destacadas, has llegado al lugar correcto. En este artículo, responderemos a tus preguntas más frecuentes para que puedas elegir la opción perfecta para tu hogar.
Pregunta 1: ¿Cuáles son las ventajas de utilizar una placa vitrocerámica de inducción en comparación con otros tipos de cocinas?Respuesta: Las placas vitrocerámicas de inducción ofrecen calentamiento rápido y preciso. Son más eficientes en términos energéticos y mantienen la superficie fría al tacto durante la cocción. Además, permiten un control de temperatura más preciso y una limpieza más fácil.
Pregunta 2: ¿Qué características de seguridad tienen las placas de inducción para prevenir accidentes?Respuesta: Las placas de inducción suelen tener características de seguridad como el apagado automático después de un tiempo sin uso, bloqueo para niños y detección de utensilios no compatibles con la inducción, lo que reduce el riesgo de accidentes.
Pregunta 3: ¿Cuál es el mejor tamaño de placa de inducción para mi cocina?Respuesta: El tamaño ideal dependerá del espacio disponible en tu cocina y de tus necesidades de cocción. Las placas de inducción pueden variar desde modelos individuales hasta modelos con múltiples zonas de cocción. Evalúa tus hábitos de cocina para determinar cuántas zonas necesitas.
Pregunta 4: ¿Cómo puedo saber si mis utensilios de cocina son compatibles con una placa de inducción?Respuesta: Los utensilios de cocina compatibles con inducción deben ser magnéticos. Puedes comprobar si un utensilio es compatible colocando un imán en la base; si se adhiere, es apto para inducción.
Pregunta 5: ¿Cuáles son las marcas más confiables en el mercado de placas vitrocerámicas de inducción?Respuesta: Marcas como Bosch, Siemens, AEG, Neff y Balay son conocidas por ofrecer placas vitrocerámicas de inducción de alta calidad y confiabilidad.
Pregunta 6: ¿Qué funciones avanzadas suelen ofrecer las placas de inducción?Respuesta: Algunas placas de inducción ofrecen funciones avanzadas como ajuste automático de temperatura, temporizador, zonas de cocción flexibles que se combinan para adaptarse a recipientes más grandes, y conectividad a través de aplicaciones para control remoto.
Pregunta 7: ¿Las placas vitrocerámicas de inducción son fáciles de limpiar y mantener?Respuesta: Sí, las superficies vitrocerámicas son fáciles de limpiar ya que los derrames no se queman en la superficie fría. Sin embargo, se recomienda utilizar productos de limpieza específicos para vitrocerámica y utensilios de cocina suaves para evitar rayones.
Pregunta 8: ¿Se requiere instalación profesional para una placa de inducción?Respuesta: La instalación de una placa de inducción puede variar dependiendo del modelo y tus necesidades. En general, si ya tienes una instalación eléctrica adecuada, la instalación puede ser relativamente sencilla. Sin embargo, siempre es recomendable contar con un electricista profesional si no estás seguro.
Pregunta 9: ¿Las placas de inducción son más costosas que otros tipos de cocinas?Respuesta: Las placas de inducción tienden a ser más costosas que las cocinas tradicionales, pero su eficiencia energética y características avanzadas pueden compensar el costo adicional a lo largo del tiempo. Considera tus prioridades y presupuesto al tomar una decisión.
Pregunta 10: ¿Es necesario un mantenimiento regular para garantizar el rendimiento de la placa de inducción?Respuesta: Mantener la placa de inducción limpia y libre de derrames es esencial para un rendimiento óptimo. Además, asegúrate de verificar regularmente la conexión eléctrica y las características de seguridad para mantener un funcionamiento seguro.
Con estas respuestas a tus preguntas más comunes sobre las placas vitrocerámicas de inducción, estás listo para tomar una decisión informada sobre la mejor opción para tu cocina. Ya sea que valores la eficiencia, la seguridad o la versatilidad en la cocina, las placas de inducción ofrecen una experiencia culinaria moderna y conveniente. ¡Prepárate para elevar tus habilidades culinarias con una placa de inducción de calidad!
Editora jefe 6mejores.com. Mi misión es ayudarte a descubrir los mejores productos y servicios para una vida más fácil y productiva. Más de 15 años de experiencia en marketing digital y publicaciones online. Me apasiona el fitness, la tecnología, la naturaleza y los animales.
