6 Mejores Placas de Inducción Portátil

Si has estado pensado en adquirir una placa de inducción portátil, lo más seguro es que no sepas que modelo debes elegir. A continuación te mostramos algunas de las más eficientes que puedes encontrar en el mercado.

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Comparativa 6 Mejores Placas de Inducción Portátil

1. AMZCHEF 2000W – Mejor placa de inducción portátil

placa inducción portatil AMZCHEF 2000W Placa de...
84 Opiniones
placa inducción portatil AMZCHEF 2000W Placa de...
  • 【Funcionamiento silencioso】 La placa de inducción de 2000 W utiliza un sistema de ventiladores...
  • 【9 modos de potencia y temperatura】 Viene con 9 niveles de potencia de 300 W a 2000 W, puede...
  • 【4 menús automáticos】 Además de que puede personalizar la potencia y la temperatura como...

Gracias a esta placa de inducción portátil tendrás todo lo necesario para elaborar tus platos favoritos con total tranquilidad. Ofrece 9 niveles de potencia personalizables, para que puedas configurarlo según los platos a preparar. Esta placa de inducción está equipada con ventiladores turbo, un dispositivo que garantiza una disipación de calor más eficaz y garantiza un entorno de cocción óptimo. De hecho, este dispositivo emite un nivel de ruido de 42 dB, lo cual es excepcional para un modelo vendido a este precio.

También dispondrás de 4 menús automáticos para realizar un inicio rápido. Es ideal para saltear, hervir, leche o en una olla. Con su peso de 2,4 kg y sus dimensiones compactas, puedes moverlo como quieras y encontrar un lugar para guardarlo no será demasiado problema. Además, gracias a la última generación de paneles microcristalinos con los que está equipada, esta placa es fácil de limpiar y perfectamente resistente a las altas temperaturas.

Ventajas:

  • Excelente relación calidad precio
  • 9 niveles de potencia
  • Muy silenciosa
  • 4 menús automáticos
  • Muy resistente y fácil de limpiar
  • Ligera y fácil de llevar a cualquier parte

Desventajas:

  • Nada a destacar

placa inducción portatil AMZCHEF 2000W

2. Proficook DKI 1067 501067 Placa de inducción doble portátil

Proficook DKI 1067 Placa de inducción doble...
  • Panel de control táctil con sensor electrónico para un manejo cómodo
  • Pantalla LED 16 pasos de función por encimera - 6 de potencia y 10 ajustes de temperatura (60 ° C...
  • Temporizador 180 min. con apagado automático y señal de fin

Se caracteriza por ser la más potente de todas ya que con dos placas de inducción llega a alcanzar una potencia de 3500 W, pero aun así permite ahorrar hasta un 55% de energía. Es muy fácil de manejar gracias a su pantalla LED de control táctil, permitiendo elegir entre 6 fases y 10 temperaturas que van desde 60 hasta 240 º C. Tiene temporizador de hasta 180 minutos. Además que cuenta con un sistema que detecta las ollas y sartenes magnéticos y tratas de usar una olla no compatible con su sistema o retiras la sartén una vez que has encendido la plata esta se desconecta automáticamente para así evitar accidentes.

Ventajas:

  • Con dos fuegos independientes
  • Gran potencia y bajo consumo
  • Posibilidad de elegir entre 6 fases y 10 temperaturas
  • Apagado automático y detección de sartenes de inducción

Desventajas:

Al contar con dos fuegos ocupa bastante espacio por lo que se necesita más espacio para instalarla.

3. Jata VIN145 Cocina eléctrica de inducción

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Jata VIN145 Cocina Eléctrica de Inducción...
  • 1 placa calorífica de inducción con diámetros de funcionamiento desde 120 mm; hasta 260 mm
  • Superficie de cristal de 4 mm
  • 8 funciones programadas; display led; regulador deslizante de potencia y temperatura

Tiene una gran cantidad de funciones (8 preprogramadas) que serán de mucha utilidad en las tareas de la cocina. Tiene superficie de cristal de 4 mm que tiene una placa calorífica de inducción ajustable que va desde los 120 hasta los 260 mm de diámetro, por lo que se pueden usar utensilios de todos los tamaños. Tiene temporizados interno y cuenta con una pantalla LED, control táctil e interruptor de encendido incorporado. Aun cuando es pequeña tiene una potencia de 2.100 W y todo a muy buen precio.

Ventajas:

  • Gran potencia en poco espacio
  • Precio muy ajustado
  • Hasta 8 funciones que te ayudarán a preparar tu comida más fácilmente
  • Control táctil y pantalla LCD

Desventajas: Su ventilados hace un poco de ruido

4. Placa de cocción por infrarrojos

TZS First Austria FA-5096-2
414 Opiniones
TZS First Austria FA-5096-2
  • Práctico y portátil: En viajes, en fiestas o en cocinas pequeñas, la robusta placa de cocción de...
  • Potente y versátil: Fabricado con vidrio cerámico de alta calidad, la placa de cocción...
  • Eficiente y ahorra espacio: Las dos placas tienen un diámetro de 19,4 cm cada uno y son ideales...

Se rata de una placa vitrocerámica portátil, por lo que calienta a través de un sistema de resistencias infrarrojas, lo que permite que puedas usar cualquier tipo de sartenes. Tiene una potencia de 2.500 W lo que la hace muy eficiente y permite ahorrar mucha energía. En solamente 30 segundos alcanza una temperatura de 300ºC teniendo un máximo de 400ºC. Su superficie es totalmente plana por lo que es muy fácil de limpiar, su cristal es de extrema dureza por lo que es muy resistente y duradero.

Ventajas:

  • Totalmente compatible con todo tipo de sartenes y ollas

  • Tiene gran potencia; alcanza 300ºC en tan solo 30 segundos

  • Es muy fácil de limpiar

Desventajas: No tiene pantalla LCD

5. Aigostar Blackfire 30IAV – Placa inducción portátil multifunción

Aigostar Blackfire 30IAV - Placa inducción...
  • 【Control de potencia】Gran potencia de 2000 Watios que permiten un rápido cocinado. Selector de...
  • 【Funciones inteligentes】Programable mediante su temporizador de cuenta atrás de hasta 3 horas,...
  • 【Características】Placa de vidrio cerámico pulido, fácil de limpiar y resistente a los...

Especialmente diseñada para la seguridad, su superficie está formada por microcristales muy resistentes a los arañazos y viene con una máquina antiatasco para así evitar el sobrecalentamiento. Tiene una potencia de 2.000W y se puede elegir entre 10 niveles de temperatura. Cuenta con diferentes sistemas de autoprotección para poder evitar accidentes, entre los que se puede mencionar la desconexión automática a la alta temperatura y protección para niños. Tiene pantalla LCD y pantalla táctil por lo que es fácil de controlar.

Ventajas:

  • Gran relación calidad – precio.

  • Mucha potencia pero bajo consumo.

  • Varias funciones extra que la hacen especialmente segura.

Desventajas: el ventilador hace más ruido de lo normal

6. Klarstein VariCook Neo Doble placa de cocina de inducción 

Cuenta con dos placas de cocina de inducción y tiene un acabado en negro brillante. Tiene una potencia de 3.500W. Su reconocimiento automático permite que se solamente se active la parte que se necesita del fogón de inducción y así se puede ahorrar energía y su sistema para evitar recalentamientos apaga la cocina automáticamente si esta no es usada en dos horas. Se puede programar el funcionamiento de las placas en intervalos de 5 minutos desde los 5 hasta los 180 minutos, para luego apagarse sola.

Ventajas:

  • Vitrocerámica doble con 3500 W de potencia total, niveles ajustables y función de timer.

  • No necesita montaje, ideal para cocinas de solteros, jardines y casas de fin de semana. 

  • Fácil de limpiar con superficie negra y panel de control táctil.

  • Adecuada para ollas con base de 12 a 22 cm y reconocimiento de ollas automático.

  • Reconoce automáticamente de utensilios adecuados y tamaños

Desventaja: Se debe tener cuidado cuando se pasa un trapo por encima para limpiarla si está encendida, ya que puede bloquearse en “Loc” los botones táctiles, aunque se desbloque apretando al mismo tiempo el botón – y + de power.

Otras placas de inducción portátil recomendadas de la comparativa

 Cecotec Full Crystal –  Mejor Placa de Inducción Portátil

Placa de inducción con una variedad de funciones predeterminadas, las cuales harán tu vida mucho más fácil al cocinar. Configurada con una serie de programas específicos para la elaboración de diferentes tipos de comidas. Fabricada totalmente en cristal esmaltado de altísima resistencia, lo que hace que sea muy duradera (si tiene los cuidados adecuados). Tiene un panel táctil para poder elegir entre 10 niveles de potencia. Aun cuando tiene una gran potencia (2000 W) apenas llega a consumir energía y no tendrás que preocuparte por quemaduras ya que no se caliente. Su tamaño es perfecto para usarla en una caravana o camping.

Ventajas:

  • Diseño de cristal esmaltado de alta resistencia.

  • Gran potencia y bajo consumo.

  • 4 funciones predeterminadas, temporizador y apagado de seguridad.

  • Tamaño muy compacto.

  • Destaca por su gran potencia, por lo que puedes preparar comida en tiempo récord.

Desventajas:

Al ser hecha completamente de cristal se llega a ensuciar muy fácil, pero es muy fácil de limpiar.

cual es la mejor placa de induccion portatil

Ventajas de las placas de inducción portátiles

Anteriormente te mostramos seis de las mejores placas de inducción portátil que puedes encontrar en el mercado. A continuación te daremos a conocer algunas de las ventajas y beneficios que te puede ofrecer una placa de inducción y que debes tener en consideración cuando hacer la compra de una.

Si lo que quieres es hacer un cambio radical en tu manera de cocinar, debes optar por usar una placa de inducción portátil. Puede ser que a primera vista no se vean tan diferentes a una eléctrica, pero su gran secreto es que utiliza el poder del campo electromagnético, el cual hace que la sartén pueda generar el calor que se requiere para cocinar la comida.

Es de hacer notar que la tecnología de inducción viene siendo el método más preciso, seguro y rápida para cocinar los alimentos a una determinada temperatura.

Beneficios de las placas de inducción

  • Son muy rápidas: cuando se buscan resultados inmediatos, se debe escoger una placa de inducción portátil buena y precisa.

  • Mucha eficiencia: las placas de inducción portátil se caracterizan por ser muy eficientes ya que el calor se transfiere directamente a la olla o el sartén, la placa de cocción permanece fría durante su uso y no existe riego alguno de quemaduras.

  • Son seguras y se limpian fácilmente: tienen dispositivos y sistemas de seguridad para evitar cualquier tipo de accidentes, además que son muy fáciles de limpiar.

  • Son muy cómodas: estas placas son muy fáciles de transportar y almacenar ya que son muy compactas.

  • Son muy precisas: es otra de sus ventajas, ya que gracias a su precisión se pueden ajustar a la temperatura correcta.

¿Cómo poder elegir la mejor placa de inducción portátil?

A continuación algunos aspectos que debes tener en cuenta antes de hacer la compra de una placa de inducción portátil:

  • Potencia: esto es de suma importancia si lo que buscas es una placa de inducción portátil donde puedas cocinar rápidamente. Los expertos dicen que la potencia es mucho más importante que el tamaño y el peso, solamente tienes que considerar tus necesidades específicas.

  • Peso y tamaño: aun cuando se les denomina portátiles algunas son muy compactas pero otras no. Es por esto que debes considerar el sitio donde la colocarás, es decir, el espacio con el que cuentas y si el sitio donde se pondrá resistirá su peso.

  • Características: estas placas pueden llegar a ser relativamente parecidas, pero todas tienen sus diferencias entre sí, por lo cual una tienen unas características de las cuales pueden carecer otras. Entre las características comunes podemos mencionar: sensor de calor residual, protección para niños, reconocimiento de bandeja, protección contra derrames y niveles de temperatura, entre otras.

  • Demás factores: accesorios, diseño, marca y precio.

¿Cómo funcionan las placas de inducción?

La tecnología de inducción ha supuesto una pequeña revolución en la vida doméstica. De hecho, las placas que funcionan con él ofrecen muchas ventajas a los usuarios, tanto en términos de practicidad como de seguridad. Mucha gente ha adoptado este aparato de cocina, pero algunos quedan perplejos por muchas razones.

Por eso hemos decidido explicar cómo funcionan las placas de inducción portátiles para describir con precisión las ventajas, pero también las desventajas que aportan a la vida cotidiana:

Marcha

En física, el principio de inducción se refiere a la transmisión de energía eléctrica o magnética a través de un imán o una corriente. En el caso de una placa de cocción, esta transmisión se realiza gracias a una bobina de cobre que crea un campo magnético.

Este es luego atravesado por una corriente eléctrica. Se ubica bajo una placa de vidrio, elemento que garantiza la seguridad de los usuarios pero también la facilidad de mantenimiento de la placa. La presencia de esta placa de vidrio obliga al usuario a utilizar recipientes de metal ferroso para garantizar la sensibilidad con el campo magnético.

Ventajas

El uso de una placa de inducción garantiza una rápida variación de la temperatura, algo fundamental en la preparación de determinados platos como tortitas o incluso carnes. Durante estas variaciones, puede ajustar la temperatura al grado más cercano. Este ascenso o descenso ultrarrápido de la temperatura favorece el ahorro energético, algo que siempre es bueno tener en cuenta dada la situación actual en cuanto a recursos energéticos se refiere.

La limpieza también es una verdadera ventaja, ya que nada se quema en el plato. En cuanto a la seguridad, no hay de qué preocuparse porque la placa de vidrio no se calienta, puedes ponerle la mano encima, no se quemará.

Desventajas

Las placas de inducción portátiles de gama alta son especialmente caras, sobre todo si se comparan con los modelos de vitrocerámica. Por otro lado, los modelos de nivel de entrada son bastante asequibles. El uso de este tipo de dispositivos también requiere la adquisición de utensilios especiales, lo que representa un costo adicional.

Los diferentes tipos de placas de inducción portátiles

Puedes elegir entre dos tipos de placas de inducción portátiles: los modelos de un solo fuego y los equipados con varios fuegos. Concéntrese en las diferencias entre estos dos tipos de productos en los siguientes párrafos:

Placa de inducción portátil de un solo fuego

Placa de inducción portátil

Como su nombre indica, este tipo de placa de inducción portátil está equipada con una sola zona. Este elemento puede marcar la diferencia, sobre todo si tienes pensado mover tu placa de forma habitual. El modelo de placa única tiene muchas ventajas, pero también hay algunas desventajas a considerar.

Ventajas: La placa de inducción equipada con un solo hogar es ligera y mucho menos voluminosa. También es fácil de limpiar.

Desventajas: Estás limitado en cuanto a posibilidades. Si vives con una o más personas, el plato solo puede no ser suficiente.

Para quién es ? Este tipo de placa de inducción portátil es ideal para una sola persona o una pareja.

Placa de inducción portátil de dos fuegos

Placa de inducción portátil de dos fuegos

Las placas de inducción portátiles de dos fuegos son un éxito fenomenal entre los usuarios, ya que combinan los beneficios de una placa estándar y un modelo portátil de un solo fuego. Al igual que los aparatos de un solo fuego, tienen muchas ventajas, pero conviene señalar algunas desventajas para evitar sorpresas:

Ventajas: Son más que suficientes para las necesidades de una familia de varias personas. Reducirás a la mitad el tiempo de cocción de los platos.

Desventajas: Son menos fáciles de transportar y almacenar. Si su cocina es limitada, serán engorrosos.

Para quién es ? Este tipo de placa de inducción portátil cubre las necesidades de una familia de 3 a 5 personas.

¿Placa de inducción portátil o vitrocerámica portátil?

Placa de inducción portátil

La placa de inducción es lo último en esta particular categoría de productos. Esto significa que incluye innovaciones prácticas y esenciales. En particular, ofrece un excelente nivel de seguridad con una mesa fría. El aumento de temperatura se realiza de forma inmediata, lo que representa otra ventaja importante. El único problema a señalar es que este tipo de tecnología requiere sartenes y otros utensilios adecuados.

Vitrocerámica portátil

Las placas vitrocerámicas portátiles difunden el calor producido mediante un sistema radiante o halógeno. Esta tecnología permite versatilidad. Este tipo de dispositivo también es más económico y no requiere cambiar las sartenes, a diferencia de los modelos de inducción. Por otro lado, consumen mucha energía, que es su único defecto real.

Veredicto

Si buscas una placa de cocción portátil, de alto rendimiento, económica, compacta y que ofrezca un alto nivel de seguridad, elige las placas de inducción. Si no dispones de los medios para adquirir este tipo de aparatos, puedes recurrir perfectamente a los modelos vitrocerámicos. Harán el trabajo a la perfección, pero tendrás que controlar su uso para evitar un consumo excesivo de energía.

Preguntas más frecuentes

¿Puedes quemarte con una placa de inducción portátil?

La seguridad se destaca con este tipo de dispositivos, siendo este aspecto su principal ventaja frente a otros modelos disponibles en este momento. Sin embargo, esto no significa un riesgo cero de quemaduras, al contrario. Una vez finalizada la cocción, la placa de vidrio tarda en bajar de temperatura y puedes quemarte durante este tiempo. En definitiva, puedes quemarte perfectamente con una placa de inducción portátil . El riesgo es menor, pero existe.

¿Cuáles son las características esenciales de seguridad en una placa de inducción portátil?

Para garantizar la seguridad de los usuarios, las placas de inducción portátiles deben estar equipadas con un sistema antidesbordamiento que se activa cuando el agua se desborda de un recipiente. El indicador de calor residual también debe estar operativo para que sepas si el vidrio aún está caliente o no. Finalmente, la presencia de un apagado automático también es necesaria para evitar que quemes tus platos u otra cosa.

¿Cuál es el consumo de una placa de inducción portátil?

Esto varía según el modelo. Para saber el consumo de una placa de inducción portátil , debes referirte a su potencia. Si la cifra mostrada es de 1500 W, significa que el consumo es de 1500 W por hora. En resumen, cuantos más reflejos razonables adopte durante el uso, más ahorrará. Esta es la razón por la que debe ir despacio con el modo de impulso.

¿Qué utensilios son compatibles con una placa de inducción portátil?

Por lo general, para utilizar una placa de inducción portátil , debes utilizar utensilios de cocina magnéticos, como hierro, fundición, acero inoxidable o fundición esmaltada. Es decir, al adquirir este tipo de aparato de cocina, en el armario tendrán que caber utensilios de aluminio, además de cristal. Recuerda confirmar esta información sobre los utensilios antes de realizar la compra.

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