6 mejores marcas de sartenes

Comparativa 6 mejores marcas de sartenes

Los sartenes son uno de los artefactos que se usan diariamente en la cocina; ya que recurrimos a ellos para freír, saltear, cocinar. Su importancia reside en que esta herramienta absorbe el calor y lo libera para cocinar el alimento; además de que se adaptan a cualquier tipo de fuego.

Por ello se hace necesaria una sartén que en su parte inferior sea ancha para que se cocine toda la superficie de los alimentos y que sus materiales de fabricación sean lo más adecuados para la conducción uniforme del calor. Es por ello que hoy te recomendamos, las 6 mejores marcas de sartenes antiadherentes disponibles en Amazon.

¿Cuál es la mejor marca de sartenes?

1.- Tefal – Mejor marca de sartenes por calidad precio

La mejor marca de sartenes de nuestra comparativa es Tefal. Es una empresa francesa que se dedica a la fabricación de cacerolas y pequeños accesorios. Su nombre proviene de la combinación de las palabras teflón y aluminio.

Ya no tienes que ser un chef para tener éxito en la cocina. Tanto si eres un chef en tu tiempo libre o incluso un principiante, TEFAL te ayuda a que tu experiencia en la cocina sea un verdadero placer de principio a fin. Los productos con la marca TEFAL proporcionan facilidad y placer en la tarea de cocinar, ya sea el simple acto de freír un huevo, o incluso hacer recetas sofisticadas que requieren precisión en la preparación. Las cacerolas, sartenes y electrodomésticos de marca francesa son una garantía de practicidad e innovación, siempre con un diseño moderno y siguiendo las principales tendencias mundiales.

La historia de la marca comenzó en 1954, cuando el ingeniero francés Marc Grégoire, siguiendo la sugerencia de su esposa, Colette, inventó la sartén de aluminio antiadherente, recubierta con una resina llamada politetrafluoroetileno (conocida popularmente como TEFLON, considerada el material más antiadherente que existe). Esto sucedió después de que su esposa lo animara a probar en sus ollas el material que usaba en los carretes de pesca. Colette entonces probó la nueva sartén y aprobó el producto. La marca TEFAL se creó entonces con la fundación de la empresa en Sarcelles, en las afueras de París, en 1956, siendo responsable de la invención e introducción de la primera sartén antiadherente del mercado, así como de la creación de esta categoría para los productos de cocina. Este evento hizo que el acto de cocinar fuera más simple. También fue el comienzo de un camino interminable en busca de innovaciones para facilitar el trabajo de miles de cocineros de todo el mundo.

Al principio, Marc demostró personalmente su producto en los grandes almacenes. A finales del primer año, la marca ya producía aproximadamente 100 sartenes al día y las promocionaba con el eslogan «TEFAL: La sartén que realmente no se pega». Para satisfacer la alta demanda, la compañía abrió una fábrica en Rumilly en 1961. Ese mismo año la marca entró en el mercado americano, vendiendo cerca de 1 millón de unidades al mes, principalmente después de que una foto de una dama rica y famosa, llamada Jacqueline Kennedy, llevando una sartén TEFAL en sus manos dentro de los grandes almacenes Macy’s fue divulgada por todo el país. Fue en este momento que la marca se hizo conocida en el mercado americano como T-FAL, después de que DuPont presionara para este cambio, ya que el TEFAL era muy similar al Teflon®.

La marca TEFAL fue adquirida por el Grupo SEB (abreviatura de Société d’Emboutissage de Bourgogne) en 1968, y en ese momento era el mayor productor francés de ollas y sartenes. Al año siguiente lanzó la primera sartén con una capa antiadherente interna y externa. La marca comenzó a comercializar productos con un revestimiento externo de vitrocerámica en 1973. La diversificación de su gama de productos se inició en 1974 con el lanzamiento del encendedor de la estufa, la máquina para hacer sándwiches y la fondue eléctrica (1978).

En 1991, TEFAL introdujo el concepto RESISTAL, una sartén con un revestimiento externo de vitrocerámica, cuya base tenía un nuevo diseño, el doble de resistente a la deformación, gracias a los canales de expansión que distribuían el choque térmico durante el calentamiento. En 1994 apareció el revestimiento antiadherente de 4 capas PROMETAL, y con él «la sartén que pasa la prueba del tiempo» (más resistente al calentamiento y a los arañazos). Aún en esta década la marca TEFAL lanzó grandes innovaciones en el mercado como las ollas con mangos extrahíbles, las ollas con alta resistencia al desgaste y a los arañazos y los sistemas de apertura únicos para las ollas de presión.

Desde su creación, la marca TEFAL ha estado comprometida con la alta calidad, la durabilidad y la innovación constante, siempre al servicio del consumidor. Como ejemplos de los últimos años, podemos mencionar el THERMO-SPOT (introducido en 2000) – el único indicador de temperatura que avisa cuando la sartén se precalienta (cuando se lleva al fuego, un punto rojo en el centro de la sartén avisa de la temperatura ideal a utilizar).

Hoy en día, TEFAL ofrece tecnologías especialmente creadas para facilitar la vida en la cocina, como el triple fondo hecho de cuerpo de acero inoxidable, disco difusor de calor en aluminio y cubierta protectora en acero inoxidable que permiten una perfecta distribución del calor, asegurando un mejor resultado en la preparación de los alimentos. Las cacerolas de la marca francesa tienen características únicas que las hacen más seguras y cómodas, como mangos ergonómicos de silicona y cerraduras de seguridad. Además, tiene una serie de sistemas que mejoran la cocción de los alimentos y hacen que el TEFAL sea sinónimo de elegancia asociada a la practicidad y la durabilidad. Sus líneas de sartenes traen profesionalidad y practicidad aliadas a un sofisticado diseño para la cocina, asegurando una actuación única para transformar incluso las recetas más simples en un verdadero banquete. Una de las últimas tecnologías creadas por la marca es el antiadherente Intensy, un nuevo revestimiento antiadherente más resistente a los utensilios metálicos que permite el uso de cualquier utensilio metálico sin dañar la sartén (a excepción de los objetos punzantes) y elimina la necesidad de utilizar aceite de cocina.

El foco de las preocupaciones de la marca francesa es la alimentación saludable. Por eso sus utensilios de cocina conservan las características nutricionales (sabor, textura y aromas) de los ingredientes, mediante el uso de menos grasa (revestimiento antiadherente de las sartenes), la difusión homogénea del calor para cocinar más rápido, ahorrando así tiempo y energía.

Entre las más populares producidas por esta compañía se halla Tefal Expertise – Sartén de aluminio de 32 cm. Su diámetro en la base es de 25,6 cm, en el borde exterior de 32 cm y de alto 5,5 cm. Distribuye homogéneamente el calor. Trae incorporado un revestimiento antiadherente con titanio de 7 capas (Titanium Excellence). Compatible con todas las cocinas. Viene con el sistema Thermospot que controla la temperatura. Fácil de limpiar porque no se pegan los alimentos.

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2 – Ibili

Es una empresa española que se dedica a la fabricación y distribución de utensilios de cocina y artefactos para el hogar. Entre los modelos más populares fabricados por esta empresa se encuentra la sartén IBILI Natura. Fabricado con aluminio de gran grosor, distribuye el calor uniformemente por toda la superficie. Compatible con todas las cocinas. Se puede lavar en lavavajillas. Viene con mango ergonómico elaborado en plástico antitérmico. Cuenta con una superficie antiadherente con un acabado piedra (con 2 capas similar al teflón). De varios tamaños.

mejores marcas de sartenes ibili

3.- Bra

Es una marca española que forma parte del grupo ISOGONA. Dedicada a la fabricación de productos para el hogar. Produce una gran variedad de modelos de sartenes, entre las que se encuentra BRA Terra – Set de 3 sartenes. Fabricadas en aluminio fundido que distribuye el calor uniformemente. Aptas para todo tipo de cocinas. Trae recubrimiento antiadherente (Teflon Select). Fácil de limpiar. Apto para lavavajillas. Viene con asa de silicona desmontable. Cuenta con un fondo difusor de gran espesor.

4.- Monix

Es una firma española, dedicada actualmente a la fabricación y comercialización de artefactos para el hogar como: cubiertos, sartenes y grilles, ollas de presión, cafeteras, baterías y accesorios. Produce una gran variedad de modelos de sartenes, entre las que se encuentra Monix Mineral. Es un producto fabricado con aluminio forjado, que trae un recubrimiento antiadherente (Quantanium) con un acabado piedra. Viene con un mango ergonómico de acero inoxidable. Apto para todo tipo de cocinas. Fácil limpieza. Apto para lavavajillas. 

5.- Castey

Es una empresa española, especializada en la fabricación y comercialización de artefactos para la cocina como: sartenes, ollas, cacerolas, cubiertos y cuchillos de cocina. Elabora una gran variedad de modelos de sartenes entre las que se encuentra Castey – Sartén 420. Su cuerpo es de aluminio fundido de gran espesor que distribuye el calor uniformemente. Tiene un mango desmontable elaborado en plástico antitérmico. Viene con un recubrimiento antiadherente libre de PFOA. Cuenta con un fondo difusor de gran espesor. Apto para todo tipo de cocinas. Fácil de limpiar y apto para lavavajillas.

6.- San Ignacio

Es una empresa española, especializada en la fabricación de baterías de cocina y muy especialmente las sartenes, siendo estas últimas el símbolo de la empresa a lo largo de su historia. Esto se debe a que son referencia por el tipo de mango que no se afloja. Produce una gran variedad de sartenes entre las que se encuentra San Ignacio Set de Sartenes. Se encuentran disponibles en varios colores y distintas dimensiones. Mango hueco de acero inoxidable que disminuye la conducción de calor, además de tener buen agarre y viene remachado para certificar su firmeza. Aptos para todo tipo de cocina. Fabricadas con aluminio prensado y su cuerpo es de gran espesor, lo que permite la distribución homogénea del calor. Trae el revestimiento antiadherente de color negro.

San Ignacio Set de Sartenes

Otras marcas de sartenes recomendadas

Le Creuset

Le Creuset es conocida por conservar la tradición y la autenticidad de sus utensilios de cocina desde el año en que fabricó sus primeros productos (1925).

Es una marca francesa de sartenes, ollas y otros utensilios de cocina de primera calidad, conocido por sus productos coloridos y de bonito diseño. Además de fabricar utensilios de cocina de hierro fundido esmaltado, la empresa también se ocupa de productos como las cacerolas.

Le Creuset fabrica sus utensilios de cocina de hierro fundido utilizando los métodos habituales de fundición en arena. Antes de lanzar sus productos al mercado, la empresa los recubre a mano con dos capas de esmalte. Esto explica que las ollas de esta marca sean fiables y duraderas. El revestimiento exterior proporciona una protección adicional que protege los productos de cualquier daño físico durante su uso.

Hasta ahora, la empresa sigue utilizando su fórmula de fabricación tradicional de sartenes y ollas, que consiste en un proceso de acabado de 12 pasos que llevan a cabo 15 personas diferentes. Esto significa que todo se hace a la perfección, sin margen de error.

Le Creuset marca de sartenes y ollas

Uno Casa

Uno Casa es una de las marcas de sartenes favoritas de cocineros de todo el mundo. Fabrican sus sartenes con materiales no tóxicos como hierro fundido

Marcas como Le Creuset tienen un gran prestigio y calidad pero su precio puede resultar excesivo. Uno Casa consigue una excelente equilibrio entre precio y calidad y se podría decir que la mejor marca de sartenes utensilios de cocina de hierro fundido por su relación calidad precio hoy en día es sin duda, Uno Casa. Hacen sartenes de hierro fundido de alta calidad y hornos holandeses que están increíblemente cerca de la calidad de las marcas de lujo por una fracción del precio.

Uno Casa - sartenes

Staub – Mejor marca de sartenes de hierro fundido

Esta marca alsaciana es el Rolls Royce de las sartenes y cacerolas. Sus sartenes de hierro fundido generalmente se benefician de un interior de esmalte negro mate, ideal para dorar, asar y caramelizar alimentos. Son caras, pero Imprescindibles en una cocina de calidad si te lo puedes permitir.

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Araceli Molina
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