¿Cuál es la mejor envasadora según la OCU?
Una selladora al vacío succiona todo el aire (y con él la humedad) de la bolsa de almacenamiento de alimentos o frasco de conservas y sella el cierre de apertura. Sin oxígeno y humedad alrededor de la comida, se evita la proliferación de los microbios, moho o infestación de insectos. Como resultado la comida se mantiene en perfecto estado casi cinco veces más de lo normal, manteniendo todas sus cualidades nutricionales y sabor.
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Comparativa 6 mejores envasadoras al vacío por calidad precio
6. WOCVRYY Envasadora al Vacio
Wocvryy es la envasadora al vacío más barata de nuestra comparativa. Es compacta, ocupa poco espacio y perfecta para envasar alimentos secos, aunque no es tan efectiva con alimentos más húmedos, pero en relación calidad precio es de los modelos más indicados para hogares con bajo presupuesto.
Es bastante silenciosa y tiene varios modos de envasado para todo tipo de alimentos.
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- Perfecta para envasar verduras, carne, frutas, alimentos marinados con todo sus sabor y propiedades durante más tiempo
- Muy fácil de usar
- 2 Modos de sellado para alimentos secos y húmedos
- Más silenciosa que otros modelos de su mismo rango de precios
- Incluye un cortador interno para cortar las bolsas a la medida que necesites sin necesidad de usar tijeras
- Pantalla led inteligente para facilitar el uso
5. Jata EV1026 – máquina de envasar
Jata EV1026 es uno de los modelos más baratos analizados, pero aún así ofrece muy buenos resultados, envasa rápidamente y sin esfuerzo alimentos secos o blandos, aunque no es el más indicado para líquidos. Es ligero y compacto, con un cuidado diseño y apto para el microondas y lavavajillas. Más información
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- Incluye recipiente hermético
4. Crenova Selladora Automática
Crenova VS100S es muy fácil de usar y permite sellar cualquier alimento en un solo toque. Es un gran aparato de diseño profesional y resistente y funcionamiento automático. Es una de las envasadoras más baratas de nuestra comparativa y destaca por su gran relación calidad – Precio. Se la considera una de las opciones más populares para aquellos que buscan sistemas de sellado al vacío mucho más versátil. Tiene muchas características que otros selladores al vacío no tienen. Está equipado con una presión de 80 kPa para que pueda eliminar eficazmente el oxígeno y la humedad . Además es muy flexible, ya que puedes usarlo no solo para alimentos sino incluso para otros artículos para el hogar. Otras características incluyen: amplio ancho de sellado de 3 mm, funciones de sellado efectivas, funciones manuales silenciosas y facilidad de limpieza. El producto también tiene un kit de inicio con bolsas selladas.
- 10 bolsas de sellado en dos tamaños incluidas
- También se puede utilizar para sellar documentos importantes, joyas, monedas o cualquier artículo valioso
- Protege la comida de las bacterias, insectos y moho para que dure fresca durante más tiemp
- Adecuada para todo tipo de alimentos como frutas, carne, verduras tanto crudas como cocinadas.
- Gran amplitud de sellado, hasta 3MM:
3. Food Saver V2860 – máquina envasadora
Food Saver V2860 es una máquina semiprofesional con funciones similares a otros modelos mucho más caros. Cuenta con un motor muy potente con varios niveles de potencia y es válido tanto para alimentos húmedos, secos como delicados. Ocupa poco espacio y se puede guardar tanto en horizontal o en vertical, también se limpia muy fácil y es apto para el lavavajillas. Más información.
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- Automática, 3 niveles de potencia
- 2 niveles de envasado al vacío: para todo tipo de alimentos, húmedos, secos y delicados
- Bandeja escurridora antibacteriana, apta para el lavavajillas
- 1 rollo de envasado de 0,28 m × 3,04 m, 5 bolsas de 0,94 l, 5 bolsas de 3,78 l y un tubo de vacío para tarros FoodSaver incluidos
- Ocupa poco espacio, se puede guardar en posición verticual u horizontal
2. Foodsaver FFS005X – Máquina envasadora automática
FoodSaver V3840 es una buena máquina de sellado muy fácil de usar y completa. Consigue un buen sellado hermético sin apenas esfuerzo y en muy poco tiempo, además puede sellar tanto alimentos secos como húmedos. Ofrece 2 niveles de velocidad y garantía de dos años. Más información
- Lista para funcionar tan solo apretando un botón.
- LaBandeja extraíble se puede lavar fácilmente lavavajillas
- Modo de sellado y vacío automático.
- Se puede guardar en posición vertical para ahorrar espacio.
- Luces led
- Potencia 0.6 Bar (4.7L/min).
- Incluye Porta-rollos y cutter
- Permite envasar cómida húmeda y seca
1. Magic Vac Alice – Mejor envasadora al vacío OCU
La envasado al vacío Magic Vac Alice es un poco más grande que otros modelos analizados de la comparativa, pero sigue siendo un dispositivo ligero y compacto que cabe perfectamente en cualquier cocina.
Su hoja deslizante incorporada está perfectamente posicionada para ayudarte a cortar sus bolsas a la longitud correcta. Una vez que la comida se coloca en la bolsa, simplemente deslícela al lugar apropiado para aspirarla y sellarla. Una simple presión sobre la barra inicia el proceso. Una ventana te permite verificar el posicionamiento correcto de la bolsa.
Como ocurre con la mayoría de los modelos, esta envasadora viene con configuraciones para alimentos secos y húmedos. Además, tiene una función muy útil para envasar recipientes reutilizables
Es la mejor envasadora al vacío según la OCU que destaca en su análisis su facilidad de uso y rapidez de envasado, además incluye 10 bolsas de plástico. También cabe destacar que es una de las envasadoras al vacío más silenciosas de la comparativa.
Otras envasadoras al vacío recomendadas de la comparativa
FoodSaver FFS006 – Mejor envasadora al vacío 2021
La mejor envasadora al vacío de nuestra comparativa es FoodSaver FFS006. Este sistema de sellado mantiene los alimentos frescos hasta cinco veces más que si lo conservas en la nevera sin sellar. Expulsa el aire y la humedad, manteniendo todo su sabor. Es muy útil por ejemplo para conservar la pizza sobrante en perfecto estado o cualquier otra comida.
La principal ventaja de este modelo es el sellado automático de la base de las nuevas bolsas. El rollo de la bolsa tiene forma de tubo, por lo que cuando se corta una sección, la base debe ser sellada. Esto puede ser un desperdicio. Con este modelo, cuando se saca el rollo y se corta, la sección que queda en el rollo se sella automáticamente y queda lista para la siguiente bolsa con poco desperdicio.
Esta envasadora también puede sellar al vacío bolsas especiales reutilizables. Así que por ejemplo, puedes abrir una bolsa, quitar algo del contenido, y luego simplemente volver a cerrarla…
Este modelo también puede ser usado para volver a sellar la mayoría de las bolsas comerciales de alimentos congelados
FoodSaver FFS006 destaca por sus funciones y fácil manejo. Tiene varios ajustes de velocidad para adaptarse a todo tipo de alimentos. incorpora portarrollos y cutter, se puede lavar en el lavavajillas y permite incluso envasar líquidos. Más información
- Cuenta con 2 velocidades y 2 programas para todo tipo de alimentos
- Permite envasar líquidos
- Envasa de forma rápida y automática
- Se puede guardar en posición vertical para ocupar el menor espacio posible
- Detección automática de líquidos, función para marinar
- Incluye Bandeja escurridora que repele las bacterias y se limpia fácilmente en el lavajillas
- Funcionamiento manos libres y detección automática de alimentos
- Tiene ajustes especiales para los líquidos, las legumbres, los envases e incluso para marinar la comida
- Tiene un útil modo de «sólo sellado» que permite sellar el contenido sin necesidad de aspirar, una buena opción para el almacenamiento a corto plazo.
- Tiene un sellador de mano incorporado
- Diseño vertical para facilitar almacenamiento
- Almacenamiento y corte de rollos integrado
- Las luces de progreso LED
- Viene con 3 bolsas de 0,94 litros, 2 bolsas de 3,78 litros, 3 bolsas de 0,95 litros con cremallera, y un rollo de 28 cm x 3 m
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Otras envasadoras al vacío recomendadas por calidad precio
Envasadora al vacío CASO VC10
- Componentes incluidos: 10 x Bolsas De Vacío
La envasadora al vacío de la marca CASO es un modelo totalmente automático que, según el fabricante, asegura que la comida aspirada se mantenga fresca hasta ocho veces más. El VC10 tiene unas dimensiones comparativamente compactas de 15,5 × 36 × 9 centímetros y pesa 1,4 kilogramos. Es adecuado para rollos de película con un ancho de rollo de un máximo de 30 centímetros.
Dado que el sellador al vacío no tiene un cortador integrado, la película debe cortarse manualmente. O se utilizan bolsas de aluminio prefabricadas. El volumen de suministro incluye diez bolsas de aluminio profesionales, que según el fabricante son resistentes al desgarro y son aptas para cocinar, microondas y cocción al vacío, incluida la carne adobada.
El rendimiento de vacío del dispositivo de sellado es del 90 por ciento, según el fabricante, los alimentos se sellan al vacío a alrededor de -0,8 bar. La salida de vacío no se puede ajustar individualmente, pero se puede influir en el proceso de aspiración mediante el botón de parada. Con él se puede detener el proceso. Esto asegura, por ejemplo, que las frutas o verduras muy blandas no se trituran. El dispositivo tiene una función de sellado de película que también se puede utilizar sin la función de vacío y sella con una costura simple.
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Guía rápida para comprar la mejor envasadora al vacío
Siempre es placentero poder disfrutar de una deliciosa comida donde el sabor sea dado por el mantenimiento de las propiedades alimenticias de cada alimento, por eso lo significativo que puede ser conservar correctamente los alimentos para que no pierda sus cualidades.
Guardarlos en envases dentro del refrigerador, como ya lo has comprobado, no garantiza que se mantengan como el primer día; lo más recomendable para mantener la calidad, condición, propiedad de los alimentos es con el envasado al vacío.
Esta técnica se basa en retirar todo el aire del empaque para que puedan mantenerse por mucho más tiempo, en la actualidad las máquinas de envasado al vacío realizan el trabajo sin mayor esfuerzo, pero en el mercado son muchas las marcas y modelos que ofrecen los fabricantes y puede convertirse en todo un desafío adquirir un elemento que pueda satisfacer tus necesidades.
En las siguientes líneas encontrarás una guía simple de factores que debes tener en cuenta para que puedas realizar una compra más objetiva y acorde con tus requerimientos.
Precio
En base al presupuesto que tengas destinado para la compra puedes optar por una envasadora con mayores características; pero no te preocupes, existen también envasadoras baratas con buenas características.
Potencia de succión
Una envasadora que ofrezca una buena succión garantiza que eliminará la mayor cantidad de aire del empaque, puede considerarse una potencia eficaz si es superior a los 100W.
Capacidad de bomba
En estos aparatos es medida en bares, la velocidad del envasado es directamente proporcional a la cantidad de bares; de ella depende el aire que se sacará de la bolsa.
Tipo de bolsa que utiliza
Lo más recomendable es que la envasadora utilice bolsas universales, que son más económicas, las que utilizan un tipo de bolsa específica puede tener como consecuencia que al necesitar más bolsas, no se encuentren fácilmente.
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Araceli Molina
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