Hoy día en el mercado podemos encontrar una gran cantidad de aparatos de cocina que nos ayudan en las labores culinarias. Uno de ellos son las picadoras de carne, los que se usan para preparar los alimentos sin aditivos extraños. Hoy te mostraremos seis de las mejores picadoras de carne que puedes encontrar y que de seguro te serán de mucha ayuda en la cocina.
¿Cuál es la mejor picadora de carne y huesos barf?
1.Mejor Picadora de Carne y huesos barf – Bosch MFW67440
Este picador de carne cuenta con un motor potente y rápido de 700 W...
Potencia para ganar velocidad. Es capaz de picar hasta 3.5 kg al...
Dispone de más de 10 funciones para picar carne o pescado, triturar...
Manejo intuitivo y seguro gracias a su tamaño y su sistema de...
Considerada una de las picadoras de carne más potente, con la cual se puede hacer la preparación de toda clase de alimentos, incluyendo el poder triturar huesos blandos. Es muy fácil de usar y se puede llegar a triturar un kilo de carne en pocos minutos. Cuenta con una base antideslizante, así como accesorios para rallar y para hacer zumos. Esta es una picadora de carne sumamente completa que te ayudará a hacer la vida más fácil.
Es una de las mejores picadoras para elaborar la dieta BARF. BARF es un acrónimo de una dieta para perros y gatos que, según a quién se pregunte, significa «Huesos y alimentos crudos» o «Alimentos crudos biológicamente apropiados». En la comunidad veterinaria se suele denominar RMBD, Raw Meat-Based Diets (dietas basadas en carne cruda). La dieta BARF/RMBD puede seguirse haciendo comidas BARF en casa con una picadora o comprando comidas BARF disponibles comercialmente en la tienda o en línea.
Potencia de 1360 W óptimo para picar, trocear y cortar todo tipo de...
Tritura los alimentos más duros: gracias a sus 3 placas de corte con...
Botón de bloqueo de seguridad que garantiza un uso seguro de la...
Salida de carne rápida y abundante; la picadora ofrece hasta un 1,5...
La Cecotec Crusher 1400 Steel se presenta como una picadora de carne eléctrica robusta y eficiente, diseñada para el uso doméstico exigente. Con una potencia nominal de 1360 W (y picos que pueden alcanzar los 1400W según su denominación comercial «1400 Steel»), esta máquina está pensada para procesar diferentes tipos de carne de manera rápida y uniforme.
Su cuerpo y componentes clave, como la cuchilla, están fabricados en acero inoxidable, lo que no solo le da un aspecto profesional y duradero, sino que también garantiza una mayor higiene y facilidad de limpieza.
Características Principales:
Potencia: Motor de 1360 W, capaz de picar incluso carnes más duras o con algo de nervio.
Cuchilla: 1 cuchilla de acero inoxidable de alta resistencia, diseñada para un corte eficiente.
Placas de Corte (Discos): Incluye 3 placas de corte intercambiables fabricadas en acero:
Fina (3 mm): Ideal para patés, rellenos finos, o carne para hamburguesas muy compactas.
Media (5 mm): Perfecta para la mayoría de las preparaciones como hamburguesas caseras, albóndigas o boloñesa.
Gruesa (7 mm): Adecuada para carnes que requieran una textura más rústica, como algunos tipos de embutidos caseros o chili con carne.
Funcionalidad: Óptima para picar, trocear y cortar carne.
Materiales: Componentes principales en acero inoxidable para durabilidad e higiene.
Facilidad de Montaje y Desmontaje: Pensada para un ensamblaje sencillo y una limpieza posterior cómoda.
Seguridad: Suele incluir sistemas de protección contra sobrecalentamiento y pies antideslizantes para mayor estabilidad. (Confirmar en el manual específico, pero es estándar en Cecotec).
Ventajas Resumidas:
✅ Potencia Sobresaliente: Sus 1360W permiten procesar carne de forma rápida y sin atascos frecuentes, incluso con cortes menos nobles.
✅ Versatilidad de Picado: Los tres discos ofrecen control total sobre la textura final de la carne, adaptándose a múltiples recetas.
✅ Calidad de Materiales: El uso de acero inoxidable en cuchillas y discos asegura durabilidad, un corte eficiente y facilidad de limpieza.
✅ Control Total: Permite elegir los cortes de carne, controlar el contenido de grasa y evitar aditivos innecesarios de la carne picada comercial.
✅ Relación Calidad-Precio: Cecotec suele ofrecer productos con buenas prestaciones a precios competitivos, y esta picadora no parece ser la excepción.
Desventajas Resumidas:
❌ Nivel de Ruido: Como la mayoría de las picadoras eléctricas potentes, puede generar un nivel de ruido considerable durante su funcionamiento.
❌ Almacenamiento: Aunque no es excesivamente grande, requiere un espacio de almacenamiento en la cocina.
❌ Limpieza Detallada: Si bien el desmontaje es sencillo, la limpieza minuciosa de los discos y la cuchilla requiere tiempo para asegurar que no queden restos de carne.
Conclusión Final: ¿Vale la Pena la Compra? ¿Para Quién es Ideal?
La Cecotec Picadora Eléctrica de Carne Crusher 1400 Steel se perfila como una excelente opción para aquellos cocineros caseros que desean dar un salto de calidad en la preparación de sus platos con carne. Su potencia y la versatilidad de sus discos de corte la hacen adecuada para una amplia gama de tareas, desde preparar la carne perfecta para tus hamburguesas gourmet hasta elaborar rellenos caseros con la textura exacta.
Sí, vale la pena la compra si:
Buscas control total sobre la calidad y frescura de tu carne picada.
Preparas carne picada con regularidad y necesitas una máquina eficiente y robusta.
Valoras la versatilidad para obtener diferentes grosores de picado.
Priorizas una buena relación calidad-precio en tus electrodomésticos.
Va dirigida principalmente a:
Entusiastas de la cocina casera: Que disfrutan experimentando y elaborando sus propios ingredientes.
Amantes de las hamburguesas y albóndigas caseras: Que quieren controlar la mezcla de carnes y el contenido graso.
Personas que buscan una alimentación más saludable: Evitando conservantes y aditivos de la carne procesada industrialmente.
Pequeños emprendedores o cocinas con volumen moderado: Que necesiten una herramienta fiable sin llegar a ser industrial.
En definitiva, si te identificas con alguno de estos perfiles y las desventajas mencionadas no son un impedimento mayor para ti, la Cecotec Crusher 1400 Steel es una inversión inteligente que te abrirá un mundo de posibilidades culinarias y te permitirá disfrutar de carnes más frescas, sabrosas y personalizadas.
Picadora de carne elaborada en acero inoxidable, con tres accesorios de cortes diferentes y accesorios Kubbe. Con esta máquina podrá conseguir picar no solamente carne, sino también verduras y queso en diferentes tamaños, inclusos aquellos que sería casi imposible lograr cortando a mano. Cuenta con un interruptor automático por lo que se puede apagar de forma automática para así evitar que el motor pueda recalentarse.
Ventajas:
Fácil de usar y fácil de limpiar.
Tiene 3 Placas de Moliendas para cambiar (fino, grueso, trozo), es Multifuncional, Embutidora de Salchichas, función inversa.
El color es muy bonito, hay muchos accesorios pequeños en el interior.
Dispone de cuchillas para picar en 3 tamaños distintos
Cuenta con bandeja y tubo alimentador de metal
Eficiencia energética: A++
Potencia eléctrica: 450 vatios
Esta picadora de carne con una potencia de 450 W, tiene bandeja y tubo alimentador de metal. Así mismo tiene funsión reverse y cuenta con cuchillas para picar de tres diferentes tamaños, accesorio embutidor y accesorio kebbe y tiene una potencia máxima de 1200 W.
500W y 2 velocidades elegir:YISSVIC Picadora de carne eléctrica con...
2L Cuenco de acero inoxidable:Mini picadora de carne eléctricas...
2 Cabezales y 8 Cuchillas: La piadora eléctrica cuenta con 2...
Dos velocidades: La piadora eléctrica tiene dos velocidades. El...
La YISSVIC Picadora Eléctrica se presenta como una «minipicadora de alimentos» multifuncional. A diferencia de las picadoras de carne especializadas, su diseño está orientado a una mayor versatilidad, permitiendo trabajar con una gama más amplia de ingredientes. Cuenta con un motor de 500W, un recipiente de vidrio (generalmente en este tipo de modelos, lo que es un plus en higiene y durabilidad) de 2 litros de capacidad, y un llamativo sistema de 2 cabezales con un total de 8 cuchillas de acero inoxidable, dispuestas en dos niveles para un picado más homogéneo y rápido.
Características Principales:
Potencia: Motor de 500W, adecuado para la mayoría de las tareas de picado doméstico de alimentos blandos y semiduros.
Capacidad: Bol de 2 litros, ideal para preparar cantidades para varias personas o para meal prep.
Sistema de Cuchillas: Innovador diseño con 2 cabezales que suman 8 cuchillas de acero inoxidable (4 cuchillas por cabezal, apiladas). Esto busca mejorar la eficiencia y uniformidad del picado.
Materiales: Cuchillas de acero inoxidable. El recipiente suele ser de vidrio grueso (confirmar según el modelo exacto, pero es lo habitual y preferible), lo que facilita la limpieza y no retiene olores.
Versatilidad: Diseñada para picar verduras (cebolla, ajo, pimientos), frutas, hierbas aromáticas, frutos secos, e incluso pequeñas cantidades de carne deshuesada y sin nervios.
Velocidades: A menudo estos modelos cuentan con 2 niveles de velocidad para adaptarse a diferentes texturas de alimentos.
Fácil Limpieza: Sus componentes son desmontables y, por lo general, aptos para lavavajillas (especialmente el bol de vidrio y las cuchillas).
Seguridad: Suele incorporar una base antideslizante y un sistema de bloqueo que impide el funcionamiento si no está correctamente ensamblada.
Ventajas Resumidas:
✅ Gran Versatilidad: Su principal fuerte. Pica desde ajos y cebollas hasta frutas para batidos o incluso prepara pequeñas porciones de carne picada para recetas específicas.
✅ Eficiencia de Corte: Las 8 cuchillas distribuidas en dos niveles suelen ofrecer un picado más rápido y uniforme que las picadoras con un solo nivel de cuchillas.
✅ Capacidad Generosa: El bol de 2 litros es práctico para el uso familiar o para preparar ingredientes para varias comidas.
✅ Facilidad de Uso y Limpieza: Montaje intuitivo y piezas desmontables que facilitan la limpieza, con la ventaja del bol de vidrio (si lo incluye) que no se mancha ni coge olores.
✅ Diseño Compacto y Atractivo: Generalmente son más compactas y fáciles de almacenar que las picadoras de carne dedicadas.
Desventajas Resumidas:
❌ Potencia Limitada para Carne Dura: Aunque puede picar carne, sus 500W no la hacen la opción ideal para grandes cantidades, carnes muy fibrosas, con nervios o muy duras. No es un sustituto directo de una picadora de carne especializada y potente.
❌ Riesgo de «Puré» con Alimentos Blandos: Si no se controla el tiempo de picado (usando pulsaciones cortas), es fácil pasar de picado a puré, especialmente con verduras o frutas muy blandas.
❌ Durabilidad del Motor ante Uso Intensivo: Un motor de 500W puede resentirse si se le somete a trabajos muy exigentes de forma continuada o con alimentos excesivamente duros.
❌ No para Huesos o Alimentos Congelados Duros: No está diseñada para procesar elementos extremadamente duros que podrían dañar las cuchillas o el motor.
Conclusión Final: ¿Vale la Pena la Compra? ¿Para Quién es Ideal?
La YISSVIC Picadora Eléctrica de 500W y 2L es una herramienta muy interesante y sí, vale la pena la compra si lo que buscas es un ayudante de cocina polivalente para agilizar las tareas de picado cotidianas. Su sistema de 8 cuchillas y buena capacidad la convierten en una opción eficiente para una amplia gama de ingredientes.
Va dirigida principalmente a:
Cocineros caseros que buscan practicidad y rapidez: Ideal para picar verduras para sofritos, preparar salsas, guacamole, hummus, picar frutos secos, hierbas, etc.
Personas que preparan comida para bebés o purés: Su capacidad y eficiencia son adecuadas para estas tareas.
Aquellos que quieren picar pequeñas cantidades de carne blanda: Como pollo o pescado para hamburguesas caseras, rellenos o albóndigas, siempre que sea carne limpia y en porciones manejables.
Usuarios que valoran la facilidad de limpieza y un electrodoméstico compacto: Que no ocupe demasiado espacio y se limpie sin complicaciones.
No es la picadora para ti si:
Tu principal objetivo es picar grandes volúmenes de carne roja de forma regular, especialmente cortes duros o con tendones. En ese caso, una picadora de carne dedicada y más potente (como la Cecotec Crusher 1400 Steel que reseñamos anteriormente) será una mejor inversión.
En resumen, la YISSVIC es una excelente opción como picadora multiusos para el día a día, destacando por su versatilidad y eficiencia en el picado de una gran variedad de alimentos. Si tus necesidades se alinean con esto, ¡adelante con ella!
POTENCIA, EFICACIA Y ELEGANCIA - La picadora de carne eléctrica...
ACCESORIOS MÚLTIPLES - La picadora electrica de carne cuenta con tres...
FACILIDAD DE USO Y DE LIMPIEZA - Su amplio panel y su embutidor te...
UNAS FUNCIONALIDADES PRÁCTICAS - El procesador de alimentos cuenta...
Con una potencia de 1500W es muy eficaz y práctica. Su aspecto es muy elegante y tiene acabados con efecto de cuero. Viene con tres placas con cuchillas de diferentes tamaños, así como tres boquillas para salchichas. Elaborada en acero inoxidable para tener mayor higiene. Cuenta con una función marcha atrás, para impedir el bloqueo de la comida y una protección anti-sobrecalentamiento.
Ventajas:
Es muy fácil de utilizar y se puede picar la carne o hacer salchichas. Es realmente práctica.
Es muy ligera, lo que facilita el transporte de la picadora de alimentos.
Es muy simple e intuitiva para montar y desmontar. La limpieza también es sencilla.
Desventajas: No se encontraron
Otras picadoras de carne y huesos recomendadas
Picadora Bosch MFW3520W
Pros
Buen rendimiento
Gran abertura de llenado
Incluyendo accesorios para salchichas y kebabs
Contras
Cuerpo de plastico
Baja velocidad de procesamiento
Escasa potencia
La picadora de carne Bosch MFW3520W es un dispositivo clásico de nivel de entrada. Ofrece una potencia de 500 vatios, lo que explica el procesamiento bastante lento de 1,8 kilogramos de carne por minuto. Además, el motor puede sobrecalentarse rápidamente. Eso no mejora el hecho de que el dispositivo esté hecho de plástico. Después de todo, puede esperar una buena potencia de bloqueo de 1500 vatios. La gran abertura de llenado facilita la adición de carne. El fabricante también suministra accesorios para salchichas y kebbe. Cualquiera que de vez en cuando prepare salchichas, carne picada en cantidades medias o pequeñas estará satisfecho con esta excelente picadora: el dispositivo cuesta solo 80 euros, lo que se ajusta al rendimiento. Si tiene mayores demandas, te recomendamos la picadora de huesos barf mejor clasificada de nuestra comparativa de la marca Kenwook.
Tabla mejores picadores de carne y huesos – Dieta Barf
Modelo
Potencia
Uso Ideal
Accesorios Clave
Pros
Contras
Bosch MFW67440
Muy potente
Dieta BARF (incluyendo huesos blandos) y todo tipo de carne.
Discos, accesorios para rallar y para hacer zumos.
Muy rápida y potente, perfecta para la dieta BARF.
Tubo de entrada algo estrecho, algunos accesorios son de plástico.
Cecotec Crusher 1400 Steel
1360W (pico 1400W)
Carne de todo tipo, incluso cortes duros. Uso doméstico exigente.
3 placas de corte de acero (fina, media, gruesa).
Potencia sobresaliente, versatilidad de picado, materiales de calidad.
Nivel de ruido considerable, requiere espacio de almacenamiento.
Twinzee Picadora Eléctrica
1500W
Picar carne y elaborar salchichas.
3 placas de corte, 3 boquillas para salchichas.
Fácil de usar, ligera, sencilla de montar y limpiar.
No se encontraron.
Taurus 915.505
450W (máxima 1200W)
Picar carne y elaborar embutidos caseros.
3 cuchillas de picado, accesorio embutidor y kebbe.
Muy potente y rápida, buena relación calidad-precio.
No se encontraron.
Hopekings Picadora Eléctrica
500W
Multiusos: carne, verduras y queso.
3 placas de molienda, accesorios Kubbe.
Fácil de usar y limpiar, multifuncional, función inversa.
Es algo ruidosa.
YISSVIC Picadora Eléctrica
500W
Multiusos (verduras, frutas, carne blanda). No para BARF.
Bol de vidrio (2L), sistema de 8 cuchillas en 2 niveles.
Muy versátil para tareas de cocina diarias, picado rápido y uniforme.
Potencia limitada para carne dura, no apta para huesos.
Cómo escoger la mejor picadora de carne y huesos
Cuando se toma la decisión de adquirir una picadora de carne, hay que tener en consideración algunos aspectos, en especial sobre el uso que se le dará una vez comprada.
Tipos de picadora
Según el uso puede escogerse entre dos tipos: las manuales que por lo general funcionas a través de una manivela, donde mientras se va girando esta se debe ir impulsando la carne hasta las cuchillas que hacen el trabajo. El otro tipo son las eléctricas, las cuales pueden contar con diferentes velocidades e inclusive con marcha atrás para evitar los atascos. Estas son muy fáciles de utilizar, pero en ocasiones puede ser algo difícil tener el control sobre la velocidad porque hay algunas que tienen demasiada potencia.
Así mismo algunos modelos cuentan con la tecnología “chopdrop”, donde para activar el dispotivio debe agregarse en el envase de la picadora el alimento que se desea picar, poner la tapa (la cual tiene el motor) y hacer presión hacia abajo para activar las cuchillas, deteniendose de forma inmediata cuando se deja de hacer presión. Esto resulta de mucha utilidad con lo que se desea es hacer cortes determinados o hay que tener un cuidado especial por tratarse de alimentos delicados.
El precio
De acuerdo al precio que tenga variarán sus capacidades, por lo cual todo dependerá tanto del presupuesto que se tenga y de la máquina que se desea. Hay algunas que son bastante baratas, que resultan ser modelos muy básicos y rudimentarios, los cuales por lo general son manuales.
A medida que van aumentando los precios se pueden encontrar unos modelos más sofisticados que otros, con varios implementos y tipos de cuchilla, lo que permite poder procesar además de la carne, también verduras, quesos, frutos secos y las que vienen con accesorios para hacer galletas y pastas, entre otros. Entre las más caras se pueden conseguir los modelos que pueden picar hasta dos kilos de carne por minuto, las cuales van más hacia el ámbito comercial.
Las cuchillas
Es dependiendo del tipo de cuchilla a usar que se puede variar el picado de la carne. De igual forma según el material en que sean elaboradas, acero inoxidable, por ejemplo puede llevar a variar la vida útil de las cuchillas que por lo general vienen en forma de cruz.
Los discos
El disco se instala en el orificio de salida de la carne picada y este es el que determina el tamaño del corte. Algunos modelos de picadora vienen con diferentes discos con diversas dimensiones, por lo que el usuario tiene la opción de escoger el tipo de corte. Se hace necesario saberlos instalar y asegurarse que queden bien ajustados, para que el proceso pueda transcurrir con seguridad y normalidad.
La entrada de la carne
Generalmente las picadoras cuentan con un agujero para meter la carne, el cual dependiendo del tamaño del equipo su boca es más grande o pequeña. En ocasiones este es un tubo de forma alargada por el cual se va metiendo la carne que se picará garantizando de esta forma que solamente llegará a las cuchillas la cantidad que puede picarse de forma que no se sobrecargue.
La limpieza
Para que la picadora se mantenga funcional es imprescindible que este en perfectas condiciones de limpieza, y teniendo en consideración que se pueden cultivar bacterias debido a los restos de carne, es fundamental mantenerla en un óptimo estado. De igual forma hay que fijarse muy bien en la descripción del producto, pues hay modelos que son desmontables en su totalidad, de hecho algunas pueden meterse en el lavavajillas.
La bandeja
Es dependiendo de la clase de carne que se va a picar que en ocasiones se requiere de una bandeja. Así la mayoría de los modelos hechos para pder soportar varios kilos de carne vienen con una bandeja donde puede ponerse la carne para después arrastrarla poco a poco hacia el agujero de la entrada, hacia el proceso mucho más sencillo.
Las Mejores Marcas de Picadoras de Carne y Huesos barf: Potencia y Eficiencia para Preparar Carnes Deliciosas
La picadora de carne y huesos es un electrodoméstico imprescindible en cualquier cocina, ya sea para uso doméstico o comercial. Estas máquinas versátiles permiten procesar carne y huesos de manera eficiente, ahorrando tiempo y esfuerzo en la preparación de platos deliciosos. Si estás buscando la mejor opción para picar carne y huesos, aquí te presentamos algunas de las mejores marcas de picadoras de carne y huesos:
1. KitchenAid: KitchenAid es una marca reconocida por su calidad y durabilidad en electrodomésticos de cocina. Sus picadoras de carne y huesos ofrecen potentes motores y cuchillas resistentes que permiten picar carne, aves y huesos con facilidad. Además, su diseño robusto y funcional garantiza un rendimiento confiable y duradero.
2. Kenwood: Kenwood es otra marca destacada en el mundo de las picadoras de carne y huesos. Sus modelos están diseñados para un uso intensivo y cuentan con múltiples accesorios que permiten picar, moler y mezclar carnes con facilidad. La calidad de construcción y los potentes motores hacen que las picadoras Kenwood sean una opción popular entre los usuarios exigentes.
3. Bosch: Bosch es una marca de renombre en el mercado de electrodomésticos y su línea de picadoras de carne y huesos no decepciona. Sus modelos destacan por su eficiencia y versatilidad, permitiendo picar carnes, pescados y huesos con facilidad. Además, la marca ofrece una variedad de tamaños y capacidades para adaptarse a diferentes necesidades de cocina.
4. Weston: Weston es una marca especializada en equipos de procesamiento de alimentos, y sus picadoras de carne y huesos son altamente apreciadas por su rendimiento y durabilidad. Con cuchillas de acero inoxidable y motores potentes, las picadoras Weston pueden manejar incluso las tareas más exigentes en la preparación de carnes.
5. LEM: LEM es otra marca líder en el ámbito de las picadoras de carne y huesos. Sus modelos están diseñados con materiales de alta calidad y cuentan con potentes motores que garantizan un rendimiento óptimo. Además, LEM ofrece una variedad de accesorios que facilitan el proceso de picado y molido.
En conclusión, las picadoras de carne y huesos son una herramienta esencial para cualquier cocina que busca preparar carnes deliciosas de manera rápida y eficiente. Las marcas mencionadas anteriormente, como KitchenAid, Kenwood, Bosch, Weston y LEM, se destacan por su calidad, potencia y versatilidad en el procesamiento de carnes y huesos. ¡Elige la opción que mejor se adapte a tus necesidades y disfruta de platos sabrosos y bien picados con la ayuda de una excelente picadora de carne y huesos!
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