6 Mejores sartenes para hacer tortillas

Comparativa 6 Mejores sartenes para hacer tortillas

Una deliciosa tortilla de patatas es un desayuno muy completo para muchos, es una gran fuente de proteínas, aporta vitaminas A, D y E, también calcio proveniente de los huevos, potasio y carbohidratos de las patatas, y es un plato libre de gluten.

Aparte de todos sus beneficios nutritivos, es una comida de exquisito sabor que es muy sencilla de elaborar, pero si se logra una cocción perfecta, con una capa crujiente, será un manjar digno de reyes.

En el mercado existen diferentes accesorios para facilitar la opción de elaborar una deliciosa tortilla, con una presentación impecable para toda la familia.

Otras comparativas recomendadas:

¿Cuál es la mejor sartén para hacer tortillas?

1- Tefal Aroma. Set de 3 sartenes antiadherentes de aluminio

Tefal E215S3A Aroma- Sartenes de aluminio, con...
402 Opiniones
Tefal E215S3A Aroma- Sartenes de aluminio, con...
  • Juego de 3 sartenes de 22, 24, y 26 cm de diámetro en el borde exterior y 6 cm de alto (14,5, 16,5...
  • Sartén de aluminio fundido con antiadherente para una fácil limpieza y una gruesa base que ofrecen...

Sartenes elaborados en aluminio fundido, vienen en 3 tamaños: 22, 24 y 26 cm de diámetro, incluyen tecnología de inducción. Dispone del novedoso thermospot, un punto central que cambia de color al alcanzar los 180ºC, proporcionando un mejor control con la temperatura.

Posee una base 25% más gruesa que los sartenes tradicionales y paredes delgadas, para obtener una mejor distribución y retención del calor, que lograrán una exquisita textura en sus comidas.

Todas las piezas tienen un revestimiento de titanio muy sencillo de limpiar y picos vertederos para facilitar el momento de servir los alimentos.

Pros:

  • Compatible con todo tipo de cocina, incluyendo la de inducción.
  • Capa gruesa de titanio antiadherente.
  • Excelente distribución del calor.
  • Fácil de limpiar, puede usar lavavajillas.

Contras:

  • El producto indica elaborado en China, lo que puede ocasionar dudas a algunos los posibles compradores.

2- Princess 118000. Doble superficie de cocción, 1300 W, Acero inoxidable

Princess 118000 Tortilla Chef, Doble Superficie de...
158 Opiniones
Princess 118000 Tortilla Chef, Doble Superficie de...
  • Tiene una superficie profunda y otra plana, específicamente diseñada para obtener esa corteza...
  • Segura de usar; conveniente tecnología twist and turn para girar las tortillas y garantizar que no...

Posee un diseño muy moderno, un diámetro de 22,5 mc. Potencia de 1300 W, aparte ocupa poco espacio gracias a su almacenamiento vertical. Puede preparar más que tortillas, también puede cocinar pizzas, fajitas, o tortillas mexicanas.

Presenta una superficie profunda, otra plana, con un sistema que garantiza una corteza crujiente en las tortillas. Muy segura, y utiliza la tecnología twist and turn para hacer el giro en las tortillas, sin que ocurra derrame alguno y sin quemaduras.

Tiene 2 capas de recubrimiento anti-adherente de alta calidad, por lo que requiere menos aceite para sus preparaciones. Muy fácil de limpiar, sólo necesita papel de cocina o un paño húmedo.

Pros:

  • Temporizador con alarma.
  • Multifuncional: Prepare tortillas, pizzas, crepes, entre otros.
  • Fácil de limpiar.
  • Base anti-deslizante.
  • Tiene 2 capas de revestimiento anti-adherente.

Contras:

  • La pestaña para cerrar es un poco frágil.

3- BRA Dupla Premiere. Sartén doble de 24 cm para preparar tortillas antiadherente

BRA Dupla Premiere - Sartén doble para tortilla,...
629 Opiniones
BRA Dupla Premiere - Sartén doble para tortilla,...
  • 2 sartenes por separado o sartén doble, todo en uno: set de calidad fabricadas en aluminio fundido,...
  • Concebida para tener una buena robustez y una buena resistencia a la deformación por su...

Cómodo diseño que ofrece dos sartenes por separado o un sartén doble en un mismo artículo, ahora al preparar sus tortillas podrá voltear sin derramar los ingredientes, ni sufrir quemaduras.

Elaborado en aluminio fundido, resistente a deformaciones, con una base de 5,5 mm de espesor y 24 cm de diámetro, revestimiento de Teflon Classic, libre de PFOA.

Como un sartén doble, éstos se acoplan perfectamente, incluyen un cierre hermético anti-derrame, y su mango posee un imán para crear un efecto de horno, con un calor uniforme para elaborar las mejores tortillas.

Pros:

  • Compatible con todo tipo de fuente de calor, incluso de inducción.
  • Cierre hermético, anti-derrames.
  • Revestimiento anti-adherente, requiere poco aceite.
  • Fácil de limpiar, puede hacerlo en el lavavajillas.
  • Recetario de regalo por la compra del producto.

Contras:

  • Para algunos usuarios, puede ser un poco pesada.

sartenes para hacer tortillas

4- MyLifeUNIT. Sartén antiadherente, de aluminio y manganeso

MyLifeUNIT - Sartén antiadherente para tortilla...
359 Opiniones
MyLifeUNIT - Sartén antiadherente para tortilla...
  • Hecho de aleación de aluminio - manganeso de uso rudo, de construcción duradera.
  • Cubierta antiadherente de piedra maifanita para retirar el alimento con facilidad, eficaz conductor...

Producto de gran durabilidad, es una aleación de aluminio y manganeso, sus dimensiones son 13 x 4,5 x 18 cm, su mango tiene una longitud de 14 cm. Tiene una cubierta antiadherente de piedra

Respecto a la base, es elaborada en acero inoxidable y es conductora magnética, por lo que puede ser utilizada en cocinas de inducción y en estufas de gas, pero debe mantenerse bajo los 500 W en las cocinas de inducción, y en las demás debe mantener una temperatura inferior a los 230ºC. En caso contrario, los resultados no serán los deseados.

En cuanto a su diseño, la base tiene una forma inclinada que facilita el procedimiento de darle vuelta a la tortilla francesa, o cualquier otro alimento como sándwiches o torticas.

Pros:

  • Elaborado en una aleación de gran resistencia.
  • Recubierta antiadherente totalmente libre de elementos tóxicos.
  • Compatible con todo tipo de cocinas, incluyendo la de inducción.
  • Puede realizar diferentes tipos de tortillas, así como otros alimentos.

Contras:

  • Nada a destacar.

5- Magefesa Praga. Sartén para tortilla, 20 cm de acero esmaltado

Desconocido Magefesa Praga Sartén para Tortilla,...
277 Opiniones
Desconocido Magefesa Praga Sartén para Tortilla,...
  • Alto rendimiento energético
  • Recubrimiento antiadherente bicapa reforzado libre de pfoa

Práctico sartén para tortilla, permite darle vuelta sin riesgos de quemaduras o salpicaduras y sin que se desarme su tortilla, sus dimensiones son 39 x 20 x 9,2 cm, está fabricado en acero esmaltado vitrificado, muy resistente. Aparte son compatibles con todo tipo de cocina, incluyendo las de inducción.

Doble capa de recubrimiento antiadherente, posee un cierre de gran seguridad elaborado en acero inoxidable para dar la vuelta de la tortilla sin riesgos, un procedimiento que se complementa con la presencia de herrajes ergonómicos que no se calientan, sus preparaciones no quedarán pegadas, permitiendo que sus platillos luzcan fantásticos y exquisitos.

Pros:

  • Elaborado en material de gran resistencia.
  • Doble capa antiadherente.
  • Compatible con todo sistema de cocina.
  • Fácil de limpiar, incluso es apta para el lavavajillas.
  • Cierre de seguridad.

Contras:

  • En cocinas de inducción los resultados son menos de lo esperado.

6- Lékué. Recipiente para hacer tortillas en microondas

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Lékué - Recipiente para cocinar tortillas...
1.205 Opiniones
Lékué - Recipiente para cocinar tortillas...
  • Cocina tortillas francesas en el microondas
  • Rápida cocción

La marca Lékué siempre ha destacado por la fabricación de utensilios orientados al cuidado de la salud a través de la preparación de alimentos sanos. En el caso de este producto, incluye recetario.

Recipiente especialmente diseñado para ser utilizado en microondas, capacidad de 250 ml, está elaborado en silicona platino, un material anti-adherente de excelente calidad, por lo que sus preparaciones no requieren el uso de aceite, para lograr una dieta libre de grasas.

Puede despedirse de quemaduras en sus manos, y derrames de la mezcla. Tampoco va a salpicar su cocina, y en cuanto a la limpieza, es muy sencilla de realizar, y es un artículo apto para el lavavajillas.

Pros:

  • Rápida cocción, muy útil y práctico para ahorrar tiempo.
  • Fácil de limpiar, puede hacerlo en el lavavajillas.
  • No requiere aceite.
  • Material de excelente calidad.

Contras:

  • La capacidad es hasta 2 huevos tamaño promedio.

Como puede apreciar, existen diversas alternativas para poder disfrutar de una nutritiva comida, es indiferente el tipo de cocina que posea, incluso puede utilizar el microondas, o alguna opción electrónica.

Como escoger la mejor sartén para hacer tortillas

Tipos de sartenes
Cada tipo de material de la sartén tiene sus pros y sus contras. El cobre es el mejor conductor del calor, pero es caro y difícil de limpiar.

La siguiente mejor opción para el rendimiento es el aluminio, pero como el metal puede hacer que la comida se pegue, casi siempre está recubierto con un acabado antiadherente, o hecho con aluminio anodizado.

El acero inoxidable es un mal conductor del calor, pero muy duradero y resistente. Sin embargo, tiende a mancharse fácilmente y estas manchas sólo salen con mucho esfuerzo.

6 mejores sartenes para hacer tortillas princes

El antiadherente tradicional: Teflón
Producidas con Teflón, un material que también se llama PTFE, estas sartenes son las únicas que realmente se pueden llamar antiadherentes – ya que el Teflón trabaja de una manera similar a una película, lo que hace posible que la comida no se pegue. Este material es seguro, sin embargo, sólo hasta que alcanza los 260 grados centígrados.

Algunos modelos de sarténs antiadherentes se produjeron con PFOA, un material potencialmente cancerígeno. Por lo tanto, siempre buscae las sartenes que no tengan PFOA.

Marcas como Bra  y Tefal son las más vendidas cuando se trata de sarténs antiadherentes.

Sartenes de cerámica
Las sartenes de cerámica son menos resistentes que las sartenes antiadherentes convencionales – su superficie es más frágil y puede llegar a ser menos antiadherente si no se utiliza adecuadamente.

Sartenes de porcelana
Otra opción muy ventajosa de las sartenes antiadherentes son las de porcelana. Están cubiertos con una capa de porcelana, que puede durar toda la vida, por supuesto, si se cuida adecuadamente.

La porcelana es frágil, así que hay que tener cuidado al lavar, secar y usar estas sartenes.

Sartenes para hacer tortilla de patatas de aluminio
Los modelos más comunes en la cocina, se calientan fácilmente. No se puede lavar en el lavavajillas, ya que normalmente se manchan y se pegan.

Sartenes para tortillas de acero inoxidable
Son muy duraderas y tienen una buena conductividad. Sin embargo, los alimentos pueden adherirse fácilmente si se utilizan a temperaturas más altas.

Sartenes de cobre
Son excelentes, son muy calientes y se enfrían fácilmente. Sin embargo, no se pueden utilizar con alimentos muy ácidos, ya que tienden a aflojar el cobre de los alimentos.

Consejos extra para escoger las mejores sartenes para hacer tortillas de patatas

Tipo de cocina: Sí, el tipo de cocina que tienes en casa influye directamente en el tipo de sarténque debes comprar. Hay sartenes específicas para placas de inducción, vitrocerámicas o cocinas de gas.

Antes de comprar es importante que compruebes el peso (una sarten muy pesada es más incómoda de manejar, aunque puede conducir mejor el calor), compruebes las asas e incluso el acabado. Por cierto, otro punto importante es comprobar si las sartenes se pueden lavar en el lavavajillas, o incluso si se pueden lavar con esponja de acero u otros materiales abrasivos.

¿Puedo comprar juegos de sartenes? Los sets son muy económicos, pero sólo si necesitas todas las piezas.

En resumen, si ya tienes varias sartenes en casa, considera comprar sólo las que no tienes, por separado. Si está considerando cambiar todas tus ollas y sartenes, los juegos son excelentes opciones.

¿Pesada o ligero? En general, las sartenes más pesadas conducen el calor de manera más uniforme y mejor, facilitando el trabajo de la cocina.

Sin embargo, no es necesario comprar sartenes muy pesadas para trabajar bien en la cocina. Sólo evita las piezas excepcionalmente finas y ligeras.

Horno y estufa: Si está considerando usar la sarten también en el horno, es esencial revisar el material del mango y la tapa. Porque aunque el cuerpo de la sartén puede ir al horno, también es necesario que la tapa y el asa puedan.

 

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