Diferencias entre hornos pirolíticos y catalíticos ¿Cuál es mejor?

Si hay una tarea odiada por todo el país, es la de limpiar el horno. Sin embargo, los hornos autolimpiables ofrecen una forma de limpiar el horno sin la preocupación de tener que fregar manualmente y utilizar productos agresivos. Los hornos autolimpiables suelen dividirse en dos tipos: Pirolítico y Catalítico. Pero, ¿cuál es la diferencia?

A continuación, analizamos las diferencias entre los hornos autolimpiables pirolíticos y catalíticos.

Diferencias entre los hornos autolimpiables pirolíticos y catalíticos

Limpieza de hornos pirolíticos

La limpieza pirolítica del horno suele ser mucho más profunda con la suciedad de los alimentos que la limpieza catalítica. Durante un ciclo de limpieza pirolítica, el horno se calienta a temperaturas extremas de más de 400 ºC. Estas altas temperaturas hacen que todos los depósitos de alimentos se conviertan en cenizas y puedan ser barridos.

La limpieza pirolítica tarda varias horas en completarse, en comparación con los 30 minutos de la catalítica. Sin embargo, en la mayoría de los hornos pirolíticos se puede programar el ciclo para que comience en un momento en el que no se vaya a utilizar el horno. También se aconseja no salir de casa cuando la función de autolimpieza esté activa. Si le preocupan los peligros del modo de autolimpieza del horno, ¿por qué no pide un presupuesto de limpieza profesional del horno a Ovenclean?

¿Es seguro un horno autolimpiante pirolítico?
Cuando se activa el modo de autolimpieza pirolítica, el horno alcanza temperaturas extremadamente altas. Esto puede ser preocupante para las familias con niños pequeños, sin embargo, cuando el ciclo de limpieza está en marcha, la puerta permanecerá cerrada.

que es mejor un horno pirolitico o catalitico

Ventajas de los hornos pirolíticos:

  • Es el tipo de horno autolimpiante más eficaz, ya que proporciona una limpieza mucho más profunda que otras funciones de autolimpieza.
  • Fácil de usar: una vez que el ciclo se ha completado, la suciedad puede limpiarse simplemente con un paño húmedo.
  • Una vez ajustado el programa de limpieza del horno, la puerta se bloquea. Esto evita que alguien se dañe accidentalmente durante la limpieza.

Contras de los hornos pirolíticos:

  • Los hornos pirolíticos son normalmente más caros que los catalíticos debido a la ingeniería que se requiere para las temperaturas extremas.
  • Si alguien pone accidentalmente el horno en el modo de autolimpieza, la puerta quedará bloqueada durante unas 3 horas.

Hornos catalíticos 

Los hornos catalíticos contienen revestimientos catalíticos especiales dentro de la cavidad del horno. Estos revestimientos especiales absorben rápidamente la grasa y la suciedad del horno. La principal diferencia con los hornos Catalytic es que no necesitan alcanzar temperaturas extremas para limpiarse. Durante el ciclo de limpieza, el horno Catalytic se calienta a unos 200 ºC, por lo que puede quemar la grasa y los depósitos de comida. A continuación, el exceso de grasa puede eliminarse con un paño húmedo. Sin embargo, puede requerir un poco de grasa extra para eliminar este desorden, en comparación con el horno pirolítico, que quema los residuos de comida hasta convertirlos en cenizas.

Ventajas de los hornos catalíticos:

  • Más rápido que el pirolítico – Sólo se tarda unos 20-30 minutos en limpiar el horno.
  • Normalmente, los hornos catalíticos son más baratos que los pirolíticos.
  • Fácil de usar – no se necesita ninguna preparación, simplemente ponga el horno en modo de autolimpieza y vea cómo se produce la magia.

Contras de los hornos catalíticos:

  • Un horno catalítico no consigue la limpieza tan profunda como un horno pirolítico. Es probable que tenga que limpiar manualmente el horno después de que el proceso haya terminado.
  • No todas las superficies del horno están cubiertas por los revestimientos especializados. Esto significa que tendrá que limpiar la parte superior e inferior del horno usted mismo.
  • Por último, puede que no sea un horno ideal para aquellos a los que les gusta hornear. Los hornos catalíticos no pueden limpiar el azúcar del horno debido a las bajas temperaturas.

Conclusión ¿Qué es mejor un horno Catalítico o un horno pirolítico?

La limpieza pirolítica del horno ofrece los mejores resultados y requiere poco o ningún esfuerzo manual. Sin embargo, el ciclo de limpieza es más largo y el horno ser más caro.

La limpieza catalítica del horno es rápida y fácil, ya que se limpia mientras se cocina (si se hace a una temperatura suficientemente alta) y los hornos catalíticos suelen ser más baratos.

Sin embargo, no se consigue una limpieza tan buena y es necesario limpiar el horno manualmente.

Así que, si tienes presupuesto y odias limpiar el horno a mano, son mejores los hornos pirolíticos.

Si quieres ahorrar y no te importa limpiar el horno de vez en cuando, los hornos catalíticos son una gran opción.

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Araceli Molina
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