Comparativa 6 Mejores batidoras amasadoras por calidad precio
Cuando se es fanático de la cocina no cabe la menor duda de que se quiere contar con las mejores herramientas que nos hagan el trabajo mucho más fácil y agradable. A continuación te presentamos las seis mejores batidoras de varilla y amasadoras que se pueden encontrar hoy día en el mercado.
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¿Cuál es la mejor batidora de varillas y amasadora?
1. Cecotec Batidora Amasadora
Batidora de mano para uso doméstico con gran potencia. Gracias a sus cuchillas y su sistema de trasmisión se consiguen resultados profesionales en todas las recetas, y gracias a su increíble motor de 1500 W es la batidora más potente del mercado, lo cual combinado con su sistema de engranajes hacen que se la mejor para triturar cualquier alimento. Cuenta con una cuchilla de cuatro hojas con lo que se logra un mejor triturado, gracias a su recubrimiento de titanio que mejora su dureza y mantiene su filo por mucho más tiempo, obteniendo resultados hasta cuatro veces más finos y rápidos. Incluye un bol de gran capacidad. Para hacerte la vida mucho más fácil, su pie de acero inoxidable y todos sus accesorios se pueden lavar en el lavavajillas, para una limpieza más fácil y rápida.
Ventajas:
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Cuenta con sistema fix plus, el pie y sus accesorios son de fácil montaje y desmontaje.
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Campana con diseño anti salpicaduras, con recubrimiento soft touch que mejora el agarre y tiene indicador de funcionamiento luminoso.
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5 funciones: amasar, batir, mezclar, montar y emulsionar
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Viene con engranaje de acero para una trasmisión más duradera sin perder su potencia.
Desventajas: Ninguna
2. Cookmii 1800W Batidora Amasadora Repostería Profesional
Robot de cocina multifuncional con una potencia máxima de 1800w, tiene cuatro pies antideslizantes que la hacen una máquina muy estable durante su funcionamiento, su motor produce muy poco ruido. Todas sus partes son fáciles de montar, levantar y bajar, así mismo es fácil de limpiar. Además tiene protección contra sobrecarga y sobrecalentada y si llega a apagarse automáticamente solamente tiene que desenchufarla y dejarla que enfríe durante unos 10 minutos y luego vuelve a funcionar bien.
Ventajas:
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Tiene protector de salpicaduras extraíble para evitar salpicaduras de alimentos, facilitar la adición de ingredientes sin desorden.
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El recipiente se puede poner en el lavavajillas, no se pega, muy fácil de limpiar.
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Buena calidad/precio. No es muy ruidosa y el bol es muy grande.
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Es de acero inoxidable todos los accesorios y muy buena potencia para hacer masas yo lo uso para hacer masas y bizcochos.
Desventajas: Ninguna
3. Duronic SM100 Batidora Amasadora
Este robot de repostería es una fantástica herramienta de cocina que te ayudará en la elaboración de todas tus recetas. Dispone de un motor de 450W y un bol extraíble de acero inoxidable con una capacidad de cuatro litros, con tapa y tiene patas antideslizantes para mayor seguridad. Cuenta con sistema de mezcla amasadora que hace que el batidor gire sobre su propio eje, por lo que puedes obtener mezclas totalmente homogéneas.
Ventajas:
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Muy buena relación calidad precio. Estéticamente perfecta para tenerla sobre la encimera de la cocina. Buenos materiales. Práctico bol de aluminio.
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Es una amasadora de diseño moderno de color negro trae 3 accesorios para amasar, amasa de 1 kilo a 1 kilo y medio de harina, no es muy ruidosa a no ser que la pongas a una velocidad muy alta.
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Gracias a su tamaño compacto (42 x 25 x35) y su diseño en color negro esta amasadora es perfecta para cualquier cocina.
Desventajas: Ninguna
4. KitchenAid 5KHM9212EAC – Batidora de mano
Esta batidora de mano te permite realizar todo tipo de preparaciones de la forma más fácil y sin salpicaduras, ya sea que necesites un batido rápido o una mezcla lenta. Tiene regulador de velocidad y arranque suave, motor de alta eficiencia y gran fuerza, con mango de agarre suave y pantalla LED y es muy fácil de usar. Cuenta con un motor de corriente continua y alta eficiencia y gran fuerza. Puede trabajar mezclas pesadas sin ningún problema. Potencia: 85 Watt. RPM (nivel 1-9): 230 a 1300. Cubierta del motor de material sintético. Largo del cable: 157.5 cm. Medidas: 15 x 8 x 20 cm (HxBxT).
Ventajas:
- Cuenta con 2 batidores turbo de acero inoxidable.
- Tiene brazo batidor.
- Batidor de globo de 16 alambres.
- 2 ganchos batidores.
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Viene con una práctica bolsa para accesorios.
Desventajas: Ninguna
5. Taurus 913518000 Amasadora
Sistema de mezcla amasadora, con regulador electrónico con ocho velocidades y pulse. Cuenta con un recipiente de acero inoxidable de 4.2.1. con tapa anti-salpicaduras, Cuenta con función de temporizador de hasta 10 minutos de programación, así como viene con tres accesorios para batir, mezclar o amasar. Su tamaño es reducido, para que no ocupe más espacio del necesario para llevar a cabo de forma óptima todas las funciones que ofrece.
Ventajas:
- Regulador electrónico con 8 velocidades y pulse
- Recipiente de acero inoxidable de 4.2 l
- Función temporizador: hasta 10 minutos de programación
Desventajas: Ninguna
6. Braun Minipimer 5 MQ5000 Soup – Batidora de mano
Batidora de mano, color blanco, con una potencia de 750W. Cuenta con un selector manual de velocidad variable para lograr tener una máxima precisión. Cuenta con tecnología anti-salpicaduras y un sistema fácil de desmontar que es compatible con todos los accesorios EasyClick y cuchillas de acero inoxidable. Adicionalmente incluye un vaso medidor de 600 ml.
Ventajas:
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Su calidad/precio/durabilidad, son excepcionales.
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Se puede comprar solo la máquina por un lado, y después comprar los accesorios.
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Una batidora perfecta para preparar cualquier comida, postre, etc.
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Muy recomendable, es una batidora robusta, con muy buen funcionamiento y gran velocidad.
Desventajas: Ninguna
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Gracias a su diseño ergonómico, esta batidora de mano AEG SM3300 se adapta cómodamente a la mano. No es que importe mucho, porque obviamente preferirá encajarla en el soporte incluido. Así podrás tener las manos libres para limpiar la nevera o comer el fondant. Gracias a su capacidad de 350 W, puedes mantenerla en funcionamiento durante mucho tiempo sin tener que preocuparte de que se queme la batidora. Incluso en la posición más alta. El bol de mezcla incluido es de acero inoxidable y tiene una capacidad de 3,5L. Así, podrá preparar fácilmente grandes cantidades de masa o batido de una sola vez. Cuando termine, simplemente ponga los ganchos para amasar o los batidores en el lavavajillas. Incluye un Bol para mezclar con soporte
Pros:
- Le ahorra un brazo cojo gracias a que viene de serie con un bol para mezclar.
- Esta batidora de mano está equipada con una función turbo para mayor potencia.
- Los accesorios suministrados son aptos para el lavavajillas.
Contras:
- La carcasa de plástico es menos resistente que la de metal.
Como escoger la mejor batidora amasadora y de varillas
Posiblemente no lo sabías pero en el mercado existen tres tipos diferentes de batidoras: de mano o varilla, de vaso y amasadoras, las cuales son totalmente diferentes y aun cuando con todas puedes lograr hacer las mismas tareas, es recomendable elegir el equipo que según su función se acople a tus necesidades.
Primeramente debes saber que las batidoras son equipos de cocina que son de mucha utilidad para triturar las sustancias y batirlas, logrando obtener una mezcla homogénea de todos los ingredientes batidos, lo cual se logra mediante el uso de las aspas que giran triturando el producto inicial.
Tipos de batidoras
Las batidoras de vaso cuentan con un contenedor que es el mismo para los ingredientes iniciales y para los demás productos, por lo que no se requiere realizar separación alguna entre las diferentes partes de los ingredientes, obteniéndose una mezcla más o menos densa de todos.
Las batidoras amasadoras son muy parecidas a las de brazo, siendo su uso el mismo, o sea, batir, mezclar y montar, pero no sirven para triturar, y son usadas principalmente en las labores de repostería ya que resultan ser ideales para amasar.
Las batidoras de mano o varilla son algo alargadas y su cuchilla se puede desmontar. En su mayoría ellas tienen diferentes accesorios, los cuales incluyen varias varillas para moler y triturar carnes, verduras y pescados. Hoy día las más modernas cuentan con mayores potencias y velocidades para poder lograr batir los ingredientes más duros.
Características a tener en cuenta antes de comprar
Para elegir la mejor batidora, preste atención a la potencia, la variación de velocidad y las características del 
recipiente. También comprueba el peso, el tamaño y el tiempo de funcionamiento del producto. Finalmente, observe si el mezclador tiene características adicionales y su voltaje. Revisa los detalles a continuación!
Potencia
Las batidoras amasadoras son los modelos más potentes, golpeando rápidamente las masas ligeras y pesadas. Si va a usar el producto en casa, indicamos que tiene al menos 400 W. Ahora bien, si es para uso comercial, es preferible un mezclador con una potencia superior a 600 W.
Recuerda que cuanto mayor sea esta potencia, mayor será la eficiencia del producto, pero también, será más caro y consumirá más energía. Es bueno señalar que hay algunas excepciones en las que el producto tiene una potencia menor, pero estos modelos suelen tener otras tecnologías que compensan esta desventaja.
Velocidades
Generalmente, Las batidoras amasadoras ofrecen de 8 a 12 velocidades. Cuanto mayor sea esta variación, más fácil será para el cocinero batir su masa a la velocidad ideal, ya sea muy baja o muy alta. Además, algunos productos tienen velocidades especiales.
Estas diferentes velocidades traen consigo funciones como el arranque lento, en el que el producto comienza a trabajar más lentamente para evitar derrames, o la velocidad del turbo. De esta manera, el usuario dispone de varias formas de vencer su masa con mayor precisión.
Recipiente: Material y capacidad
El bol es un elemento muy importante de la batidora, porque debe ser fuerte y tener un tamaño suficiente para batir la masa. Por lo tanto, es importante comprobar siempre su material de fabricación y su capacidad en litros. ¡Compruébalo con los detalles abajo!
Resistencia y facilidad de limpieza
Antes de comprar comprueba el material del recipiente. Normalmente, se producen en materiales resistentes y duraderos. Pero, de cualquier forma, siempre es preferible comprar productos hechos de acero inoxidable, ya que este material es hermoso, rígido, fácil de limpiar y de alta durabilidad.
Los productos hechos de plástico también son resistentes, con la excepción de algunos plásticos frágiles, que pueden romperse. Por último, también encontramos algunos cuencos de cristal, pero su uso no es muy recomendable, porque, a la hora de cocinar, siempre existe el riesgo de que la pieza caiga al suelo y se rompa.
Capacidad
Es muy importante observar la capacidad del recipiente. Para uso residencial, los indicados son tazones de 3,5 L, ya que la cantidad de comida suele ser menor. Pero para uso comercial, recomendamos tazones de 4 o 5 L, que pueden batir una mayor cantidad de masa.
Recuerda que algunos productos ofrecen 2 tipos de cuencos, cada uno con una capacidad diferente, o ambos iguales. Esto es estupendo, sobre todo para el uso profesional, porque a menudo es necesario reservar la masa o dejarla reposar durante un tiempo.
Tiempo de funcionamiento
Este es un punto importante a tener en cuenta, especialmente si eres un cocinero profesional. Algunos mezcladores tienen un tiempo máximo de funcionamiento continuo, que, si se supera, puede causar algunos daños al aparato al sobrecargarse el motor.
Los productos de uso profesional pueden funcionar durante unos 10 minutos dando golpecitos directamente. Otros productos para uso residencial pueden durar unos 4 minutos. Y, en la mayoría de los casos, es necesario esperar unos 10 minutos para volver a usar el mezclador.
Estos datos suelen presentarse en el manual de instrucciones del fabricante. Sin embargo, algunas masas necesitan ser batidas por más tiempo. En tales casos, si son más densos, es ideal buscar un mezclador industrial.
Peso y dimensiones de la batidora de varillas
Comprobar las dimensiones de la batidora amasadora antes de comprarla te ayudará a encontrar el espacio ideal para ella en la cocina. La mayoría de estos modelos son más grandes y más robustos, y requieren una gran encimera para el soporte y la instalación.
Suelen tener entre 33 y 40 cm de altura y anchura y entre 22 y 26 cm de profundidad. Además, el peso del mezclador puede variar de 3 a 10 kg! Así, los más pesados deben permanecer en un lugar fijo, debido a la dificultad de moverlos o guardarlos dentro de un armario.
Funciones adicionales
Las batidoras amasadoras con diferenciales ayudan, y mucho, a la vida del cocinero. Por eso siempre hay que preferir los productos que tienen tazones con asas, para poder sacar el recipiente más tranquilamente, y con clasificación interna, que ayuda en la precisión de los ingredientes y la masa.
Además, algunos tazones ofrecen una espátula y una boquilla en el tazón, lo que facilita el transporte de la masa a otro recipiente. Otras batidoras tienen una tapa a prueba de salpicaduras, evitando la suciedad al añadir los ingredientes durante la preparación.
Por último, siempre hay que dar preferencia a los productos con ventosas en la base para que el mezclador quede fijo y no se mueva cuando empiece a funcionar.
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Araceli Molina
Editora jefe 6mejores.com. Mi misión es ayudarte a descubrir los mejores productos y servicios para una vida más fácil y productiva. Más de 15 años de experiencia en marketing digital y publicaciones online. Me apasiona el fitness, la tecnología, la naturaleza y los animales.
