La comida mediterránea es considerada como una de las más saludables, porque sus platos ofrecen una equilibrada combinación de alimentos, proporcionando el óptimo aporte nutricional que nuestro organismo necesita. Si quieres deleitar tus sentidos y probar la auténtica comida mediterránea de la más alta calidad acompáñanos en nuestro viaje por los 6 mejores restaurantes de comida mediterránea de Madrid.
¿Cuál es el Mejor restaurante de comida mediterránea de Madrid?
1- Restaurante Sa Brisa Madrid – El mejor restaurante de comida mediterránea de Madrid
https://www.restaurantesabrisa.es/es/
Si quieres probar la auténtica comida mediterránea, Sa Brisa es definitivamente un lugar que no puedes perderte. Este refinado santuario culinario nos lleva a un viaje gastronómico que comienza en las Islas Baleares y se expande hacia horizontes culinarios globales, creando una experiencia que es a la vez auténtica y sorprendente.
Sumergirse en el universo de Sa Brisa es adentrarse en una celebración de la riqueza gastronómica balear, realzada por destellos de sabores provenientes de todo el mundo. Los ingredientes bañados por el sol y el mar son la base de esta experiencia, llevándonos desde las playas de Ibiza hasta los rincones lejanos de Asia y Sudamérica en un solo bocado.
Sa Brisa no es simplemente un restaurante, es una ventana hacia la herencia culinaria balear con una pizca de innovación global. Cada plato es un tributo a la posidonia y al vasto mar Mediterráneo, capturando la esencia de la isla en cada bocado. El menú degustación es una oda a la diversidad, explorando las notas del porc negre y la gamba roja con la misma pasión que fusiona el bullit de peix con influencias de todo el mundo.
Bajo la dirección apasionada de Pere Vendrell, un chef que emergió del prestigioso Cordon Bleu, Sa Brisa ha evolucionado en el último año. Pere no solo lleva sus habilidades culinarias a la mesa, sino que también se sumerge en el recetario balear, infundiendo nueva vida a los platos tradicionales con un toque contemporáneo.
Los comensales tienen la oportunidad de explorar una experiencia culinaria única. Desde el emblemático bullit de peix hasta el exquisito arroz de matanza y la sobrasada, cada plato es un homenaje a lo más auténtico de la gastronomía balear. Incluso ofrecen platos bajo pedido, como la caldereta de bogavante y langosta, y el icono formenterense: langosta con huevos fritos y patatas.
La esencia de las Islas Baleares se manifiesta en cada detalle. Sal, aceite y vinagre traídos de las mismas islas dan vida a cada plato. La carta de vinos, una sinfonía de referencias de Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera, se une en perfecta armonía con la comida.
Pero la experiencia no termina aquí. Sa Brisa también se adapta a tu ritmo de vida con un servicio de Delivery and Take Away, llevando los sabores de la isla directamente a tu hogar. Cada bocado es una postal de las Baleares en tu propia mesa, un regalo que puedes disfrutar cómodamente donde sea que estés.
En resumen, Sa Brisa Madrid es más que un restaurante: es un portal a la cocina balear con un toque global. Cada plato cuenta una historia, cada bocado es un abrazo a la autenticidad y la innovación. Si estás buscando un viaje culinario que desafíe tus expectativas y te lleve en un recorrido sensorial por los sabores de las Islas Baleares y el mundo, Sa Brisa es tu destino culinario imprescindible.
Dirección: Avenida de Menéndez Pelayo, 15, 28009.
Teléfono: 910 224 540 / 685 127 738 (Picnic).
Correo electrónico: [email protected]
2. Mar Mía – Brasas Mediterráneas | Restaurante arrocería
https://www.marmia.es/
Este restaurante arrocería es un verdadero paraíso para los amantes de la comida mediterránea, ofreciendo una experiencia culinaria que es tanto una celebración de la tradición como una expresión de la creatividad contemporánea.
El viaje comienza con el entorno, que se asemeja a un rincón de paraíso en la costa. La luz del sol baña el restaurante, creando un ambiente cálido y acogedor. El espacio ha sido diseñado con atención al detalle, con diferentes ambientes dentro de un hotel urbano que capturan la esencia del Mediterráneo.
Mar Mía se presenta a sí mismo como un “Chiringuito Urbano” o Chic Urban Beach-Bar, un concepto que fusiona la frescura de un chiringuito playero con la sofisticación de la vida urbana. Esta combinación única es evidente en cada rincón del lugar, desde su decoración hasta su menú.
En cuanto a la oferta culinaria, Mar Mía es un verdadero festín para los sentidos. La cocina Non Stop es una invitación constante a explorar los sabores del Mediterráneo. Las Brasas Mediterráneas son la estrella de la carta, preparadas por el renombrado Chef Rafa Zafra, conocido por su trabajo en el prestigioso restaurante Estimar. El sabor ahumado y la perfección en la cocción de los ingredientes a la brasa son un verdadero deleite.
Pero la experiencia no estaría completa sin los fabulosos arroces, una especialidad que lleva la firma de Luís Rodriguez de Casa Elías. Los arroces aquí son una obra de arte culinaria, cada grano cocido a la perfección y sazonado con los sabores más auténticos de la región. Desde la paella hasta el arroz negro, cada plato es un tributo a la tradición arrocera española.
El genio creativo detrás del concepto mediterráneo de Mar Mía es Carlos Bosch, cuyo trabajo previo en restaurantes como El Portal y Bar Manero es una garantía de calidad. Su visión ha elevado el tapeo informal a un nivel de lujo, permitiendo a los comensales disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en un ambiente relajado.
El escenario en el que se desarrolla esta maravillosa odisea culinaria es el hotel Ocean Drive, creado por el emprendedor y hotelero Marc Rahola. La combinación de este entorno chic y la excelencia gastronómica de Mar Mía lo convierten en un destino imprescindible para aquellos que buscan una experiencia culinaria única en el Sureste de España.
En resumen, Mar Mía – Brasas Mediterráneas | Restaurante arrocería es un auténtico tesoro gastronómico que celebra la rica herencia culinaria del Mediterráneo y la lleva al siguiente nivel con su enfoque creativo y su ambiente encantador. Cada visita es una aventura culinaria que te transportará a tierras de mar y montañas mientras disfrutas de los sabores más frescos y auténticos de la región. Sin duda, es un lugar que deleitará a todos los amantes de la buena comida y la hospitalidad mediterránea.
Dirección: Pl. de Isabel II, 7, 28013 Madrid
Teléfono: 913 309 384
3. Restaurante Casa Benigna
https://casabenigna.com
Desde su apertura en el año 1990, Casa Benigna se ha convertido en un auténtico bastión de la gastronomía en Madrid. Este establecimiento, el séptimo en la carrera profesional de su propietario Norberto, ha perdurado a lo largo de los años y hoy en día es el restaurante más longevo de su trayectoria. Más que un simple restaurante, Casa Benigna representa la realización personal de Norberto como mesonero en el sentido más amplio de la palabra.
En el corazón de Madrid, Casa Benigna es un lugar donde la tradición y la hospitalidad se entrelazan de manera encantadora. Su especialidad indiscutible son los arroces secos a la valenciana, preparados con maestría y servidos con el auténtico sabor de la región. Sin embargo, lo que hace que Casa Benigna sea especial va más allá de la comida en sí.
El restaurante busca rendir homenaje al hermoso recuerdo de “la mamá”, reviviendo la experiencia de compartir una comida familiar. La humeante perola se coloca en el centro de la mesa, y el protocolo es simple: la alegría de compartir. En Casa Benigna, no encontrarás un restaurante convencional, ni pretendemos que lo sea. Su tamaño reducido está diseñado específicamente, como menciona su dueño, “para recibir a amigos”.
Ubicado en una tranquila calle del barrio de Prosperidad, el restaurante también ofrece la comodidad de un parking contiguo gratuito. A pesar de su tamaño modesto, Casa Benigna cuenta con varios comedores, lo que permite que muchas de las mesas sean redondas y de esquina, creando un ambiente íntimo y acogedor. Además, algunas de estas mesas se pueden reservar como privados, con capacidad para hasta 14 comensales, lo que lo convierte en un lugar ideal para celebraciones especiales.
A lo largo de sus 30 años de vida, Casa Benigna ha evolucionado, pero ha mantenido su espíritu inicial intacto. La decoración del lugar es una verdadera seña de identidad, con elementos que evocan la tradición y abundantes fotografías que reflejan tanto las raíces culturales y familiares como los momentos compartidos con sus fieles clientes.
En resumen, Casa Benigna es un refugio de autenticidad y calidez en el corazón de Madrid. Su cocina excepcional, centrada en los arroces valencianos, se combina con un ambiente acogedor y amigable que te hará sentir como en casa. Este es un lugar donde la tradición se encuentra con la hospitalidad, y donde la comida no es solo una experiencia culinaria, sino una celebración de la vida y la amistad.
Dirección: C. de Benigno Soto, 9, 28002 Madrid
Teléfono: 914 13 33 56
4- Barganzo
https://www.barganzo.es/
Barganzo es un restaurante de comida mediterránea que además de contar con una excelente ubicación, podrás disfrutar de una de las mejores experiencias culinarias que hayas vivido, deliciosos platos de la mano de Tami y Aviv, los creadores de este fabuloso lugar.
Ven y prueba sus creaciones, será difícil elegir solo una. Trabajan de domingo a viernes, puedes ver sus horarios provisionales en su página web, además, podrás hacer la reserva vía online. Conoce la razón por la cual Barganzo ha sido merecedor del premio Travelers, Choice 2022, un reconocimiento que obtienen solo aquellas empresas que han recibido excelentes críticas por parte de turistas de todo el mundo. Y uno de los platos con mayor cantidad de admiradores, es el hummus, no puedes dejar de degustar este manjar.
Dirección: Calle de Colmenares, 13, 28004.
Teléfono: 692 859 444.
5- La Tragantúa
https://latragantua.es/
La Tragantúa es un restaurante con una excelente ubicación. Es muy fácil llegar a él, para poder comenzar a degustar sus famosos platos de comida mediterránea, con una atención excepcional y un ambiente muy acogedor.
Es importante destacar que es un restaurante de pequeñas dimensiones, sin embargo, ha sido decorado con gran elegancia y la atención de parte de su personal, es tan cálida, que complementa a la perfección su carta, la cual ofrece platos elaborados con productos tradicionales, que son una verdadera obra de arte culinaria.
Dirección: Calle Verónica, 4.
Teléfono: 914 203 108.
Correo electrónico: No indica.
6- Esencia Restaurante
https://esenciarestaurante.eatbu.com/?lang=es
Esencia Restaurante se trata de un lugar en el cual podrás comer deliciosa comida mediterránea, también puedes optar por comida española casera, en un hermoso espacio, con un ambiente muy acogedor.
Vale destacar que en este restaurante ofrecen opciones para quienes deben cumplir una dieta especial, por ejemplo, platos vegetarianos, libres de gluten o de lactosa, son platos deliciosos sin renunciar a tu salud.
También colocan a tu disposición su hermoso restaurante, si en algún momento necesitas organizar algún evento privado, como un cumpleaños, un almuerzo de negocios, solo tendrás que comunicarte con ellos y te facilitarán toda la información que necesites.
Dirección: Calle Ages, s/n, 28050.
Teléfono: 914 681 959.
Correo electrónico: No indica, pero dispone de un formulario de contacto.
Para muchos expertos en el tema, la comida mediterránea evita los excesos, ofreciendo platos con una delicada y deliciosa combinación de toda clase de alimentos, brindando como resultado, platos únicos y llenos de sabor, como lo que encontrarás en cualquiera de los mejores restaurantes de comida mediterránea de Madrid, que has encontrado en este post. Esperamos que al elegir una de nuestras sugerencias, deleites tu paladar, en un restaurante que sea de tu agrado.
Resumen de los restaurantes de comida mediterránea de Madrid
En conclusión, Madrid ofrece una experiencia culinaria excepcional cuando se trata de comida mediterránea. A lo largo de este artículo, hemos explorado algunos de los mejores restaurantes que la ciudad tiene para ofrecer, desde lugares tradicionales que sirven platos clásicos hasta establecimientos modernos que reinventan la cocina mediterránea. La diversidad de sabores, la frescura de los ingredientes y la pasión de los chefs se combinan para crear una experiencia gastronómica inolvidable.
Ya sea que estés buscando disfrutar de un auténtico plato de paella, saborear pescado fresco a la parrilla o deleitarte con una selección de tapas creativas, Madrid tiene opciones para todos los gustos y presupuestos. La comida mediterránea no solo es deliciosa, sino que también se presta a la convivialidad y a compartir momentos especiales con amigos y familiares en un ambiente relajado.
Así que la próxima vez que te encuentres en Madrid y tengas antojo de comida mediterránea, no dudes en explorar alguno de estos destacados restaurantes. Estamos seguros de que te llevarás una experiencia gastronómica inolvidable que te transportará a las costas soleadas del Mediterráneo con cada bocado. Madrid es verdaderamente un destino culinario excepcional para los amantes de esta deliciosa y saludable cocina.
Araceli Molina
Editora jefe 6mejores.com. Mi misión es ayudarte a descubrir los mejores productos y servicios para una vida más fácil y productiva. Más de 15 años de experiencia en marketing digital y publicaciones online. Me apasiona el fitness, la tecnología, la naturaleza y los animales.
